Hej! I helgen var jag och fikade på Artipelag. Ett fantastiskt ställe med vacker miljö nära havet. De har otroligt fina och goda bakverk gjorda av min kompis Annie Hesselstad som är kontitorchef på Artipelag. Så här skriver Artipelag själva om konditoriet: Bådan Café...
Här om veckan hade jag ett möte på HM's kafé It's PLEAT i Stockholm för första gången, så härligt ställe! Fin miljö och massa goda grejer att äta och dricka, de serverar allt från saftiga bullar till fräscha sallader. Salladerna kunde man beställa som både hela och...
I senaste amelia som kom ut idag hittar ni massor med goda påskrecept. Bland annat den här goda pajen som är helt ljuvlig. Key lime pie När jag bakade den här undrade jag för mig själv, varför bakar jag inte detta varje vecka. Så obeskrivligt fräscht och supergott....
Chokladkaka med potatis Den här kakan bakade farmor till mig när jag var barn och även den har hängt med hela livet. Minns hur udda jag tycket det var med potatis i en kaka men när jag smakat förstod jag varför. Världens härligaste konsistens! Tid. 60 min 6 bitar 3...
Supergod kanelbulle på 3 minuter, perfekt för oss som inte hann baka idag eller hade vägarna förbi bageriet. Rosta vitt bröd, bred på generöst med smör, strö över kanel och socker och servera genast med ett glas iskall mjölk! Recept ur "Supergott och supersnabbt" ...
Jag älskar såklart konceptet fredagsfika. Fast jag får sällan uppleva det eftersom jag inte har ett kontorsjobb och inga kollegor heller på det sättet. Men förr när jag hade det, så älskade jag att ta med fika till mitt arbetslag. I den här veckans "Lättlagat med...
Jag fullkomligt älskar småkakor och det bästa som finns är att veta att kakburkarna är fulla och väntar på 10-fika och 3-fika. De här rabarbergrottorna och ett glas iskall mjölk är en vinnare i sommar.
När jag fick i uppdrag att ta fram recept till Haugen-Gruppen så kom jag snabbt på att jag ville göra någon form av efterrättsmacka. Jag älskar ju mackor, snabba recept och allt som är sjukt gott! Den här är ett måste i sommar, som världens enklaste tårta perfekt att servera på sommarfesten eller bara njuta av själv i hängmattan med ett glas saft eller rosé.
Det här receptet har jag tagit fram på uppdrag av Haugen-Gruppen, jag älskar toscakaka och kom på att jag skulle testa att göra tosca med Törleffs karamelliserade mjölk istället för en klassisk toscatopping. Och vilken succé, superenkelt och jättegott!