glutenfri

Semmelsmoothie

Semmelsmoothie

1 stort glas Ingredienser: • 1 burk kokosmjölk • 2 krm nymald kardemumma • 2 msk mandelsmör • 1 banan Gör så här: Mixa till en slät smoothie och njut. Foto: Lina Eidenberg Adamo

läs mer
Semmelglass i strut

Semmelglass i strut

Glass mitt i kalla vintern? Japp. Ska du bara göra ett av dessa recept är det detta du måste pröva. Min absoluta favoritglass är född. 20 minuter + frystid Ingredienser: • 5 dl vispgrädde • 1 burk sötad kondenserad mjölk • 2 tsk nymald kardemumma • 200 g mandelmassa •...

läs mer
Semmelrulltårta

Semmelrulltårta

Nu kör vi semmelfest i bloggen fram till Fettisdagen den 21 februari och vi kickar igång med den här ljuvliga rulltårtan. Jag var så nära att äta upp hela när vi fotade, lätt som ett moln och ljuvliga semmelsmaker. Att man svänger ihop den på nolltid gör ju inte saken...

läs mer
Knäckig äppelpaj

Knäckig äppelpaj

Nu livar vi upp den här onsdagen med en äppelpaj tycker jag. Knäckig, glutenfri, supergod och dessutom med lite disk att ta hand om när doften börjar sprida sig från ugnen! Bättre än så blir det väl inte? Servera med glass eller crème fraiche som ger en härlig syra...

läs mer

Rulltårtesemla

Rulltårtesemla Jag var så nära på att äta hela rulltårtan när vi fotade. Lätt som ett moln och ljuvliga semmelsmaker. Att man svänger ihop den på nolltid gör ju inte saken sämre! Tid: 30 min Kakan 3 ägg 1 ½ dl socker 1 dl potatismjöl 1 tsk bakpulver 2 dl socker 1 msk...

läs mer

Våffelsemla

Våffelsemla Klassiska våfflor med smak av semla. Perfekt också på våffeldagen. 10 st. Tid: 30 min. 3 ägg 3 dl mjölk 100 g smält smör 2 dl maizena majsstärkelse 1 1/2 dl havremjöl (märkt glutenfritt) ½ dl mandelmjöl 1/2 msk fiberhusk 1 tsk bakpulver ½ tsk salt 2 tsk...

läs mer

Kladdkakesemla

 KladdkakesemlaNär man testat denna undrar man nästan varför man bakar vanliga kladdkakor. 45 min. 10-12 bitar 150 g smör 2 ägg 2 dl socker 2 tsk nymald kardemumma ½ tsk salt 1 dl mandelmjöl 2 dl majsmjöl 150 g mandelmassa Vispad grädde, rostad mandel och florsocker...

läs mer

Saffransvåfflor

Att jag älskar saffran är allmänt känt, jag har alltid ett par paket i plånboken! Saffran i våfflorna är ett genidrag och förgyller vilken fikastund som helst! Saffransvåfflor 10 st. Tid: 30 min. 3 ägg 3 dl mjölk 100 g smält smör 2 dl maizena majsstärkelse 2 dl...

läs mer

Kanelbullens Dag

(innehåller adlinks) Idag är det något så mysigt som kanelbullens dag och då vill jag såklart bjuda på mitt glutenfria recept av kanelbullar! När jag bakar glutenfritt gör jag det naturligt, det betyder att jag inte använder mig av färdiga mjölmixer utan istället...

läs mer