Låt inte den långa ingredienslistan skrämma dig, att göra sin egen granola är superenkelt! Du kan också byta ut och anpassa receptet efter det som finns hemma.
Egen granola -perfekt lördagspyssel
läs mer
hemlagat
3 snabba favoriträtter!
Ibland, eller snarare ofta är det svårt att hinna laga middag. Jag vet inte riktigt varför det blir så, måste ju vara för att man klämmer in så otroligt mycket grejer varje dag. Men som tur är går det ju att laga mat superfort om man bara har några härliga recept! Man kan äta hemlagat men som ändå går fort! Jag försöker alltid passa på att vara närvarande när jag lagar mat, ser det som lite meditation. Skala potatis eller röra i en risotto är skönt, så när jag har recept som tar 15-20 minuter att laga så stressar jag inte igenom det utan njuter av varje doft, varje smak och varje hack med kniven. Testa, det är härligt! Nu älskar jag i och för sig att laga mat så det är ju lätt för mig att säga men jag tror att anledningen att jag tycker om det så mycket är att jag blir så lugn av det:)
Bolognese
Jag älskar bolognese. Jag har till och med varit i Bologna bara för att äta det. En av alla mina favoriträtter, när jag lagar bolognese lagar jag alltid mycket och fyller frysen. Jag fryser in så varje låda innehåller 3-4 portioner, världens bästa snabbmat sen. Bara koka pasta och tina såsen i en kastrull. Och det är också riktigt schysst att bjuda på när man får gäster, alla älskar ett riktigt god bolognese. Nästan en hel flaska gott rödvin åker i, och det som inte åker i grytan är perfekt sällskap när du lagar maten.
Chocolate chip cookies med mandelmjöl
Att ha cookiesdeg i frysen gör att man sover bättre på natten. Man vet att vad som än sker så finns det nybakade kakor inom 10 minuter. Det är trygghetsförsäkring, man blir rent av lycklig av att veta att det finns kakdeg i frysen. Så när du ändå bakar, dubbla...
Morotssoppa, mitt bästa recept!
Recept på krämig morotssoppa med salvia. Många har säkert ätit morotssoppa med apelsin eller morotssoppa med ingefära men den här med salvia är min absoluta favorit. Det som är lite extra mysigt med det här receptet på morotssoppa är att det hängt med mig så länge....
Banoffepaj, bästa desserten någonsin!
Nu har jag stått i tre dagar på bak- och chokladfestivalen och det finns ett bakverk som kommer upp hela tiden. Det spelar ingen roll vem jag pratar med alla vill utrycka sin kärlek till banoffee pie, världens godaste och enklaste bakverk. Det är bara så orimligt gott...
Avokadopasta – Spagetti med ljuvlig avokadosås
Avokadopasta, så gott! Spagetti i en krämig avokadosås. Det här är en ny favorit hemma hos oss och helt perfekt att svänga ihop när man har många avokados som är mogna samtidigt. Ja för alla vet ju hur det är först är alla avokados stenhårda och sen är alla mogna på...
Matpoden med Ola och Andreas
Matpoden med Ola och Andreas Igår hade jag äran att gästa legendariska matpoden med mina vänner Ola Håkansson och Andreas Hammarstedt två riktiga matnördar som drivit sin matpod i över fem års tid. Det är högt och lågt om allt mellan bubbel och pannkaka, nyheter,...
Caprese. Du räddar mig.
Caprese. Världens bästa sallad. Jag kommer aldrig tröttna på denna perfekta skapelse. Den är min livboj. När jag inte hinner eller orkar laga mat men ändå vill äta något gott så finns du där min älskade caprese. Så här gör jag min favoritsallad: Caprese Tid: 5 min 1...