Kålpudding Fantastisk söndagsmiddag och matlådaprepp i ett. Kålpudding är det dessutom inte så noga när man lagar, man kan höfta lite och byta det ena mot det andra. Så länge grunden är den samma. Tips! Vegofiera? Byt blandfärs mot vegofärs, gärna den formbara. Byt...
Visst älskar man långkok? Problemet med dem är inte att de är komplicerade eller svåra, problemet är att man måste veta att man vill äta gryta i princip redan på morgonen för att den ska koka så länge och det gör man ju sällan. Så i söndags när jag åkte till...
Kantarellsmör med västerbottenjärpar och klyftpotatis Det här kantarellsmöret är verkligen bland det godaste man kan göra med kantareller, servera på bröd, grillat kött eller som här med järpar och klyftpotatis. Järpar 1 ägg 1/2 dl majsmjöl 1 dl vispgrädde 1 dl riven...
Herregud vad många som var ute och plockade svamp i helgen. Mitt instagramflöde var som en aldrig sinade svampskog. Högar med trattkantareller på olika köksbord. Kul! Jag plockade inte en enda svamp men hade en underbar helg ändå med mina favoritmänniskor. Höstgryta...