midsommar

Glad midsommar!

Det är vår första midsommar. Han skulle ta ut mig på en seglats i Stockholms skärgård. En titt på väderkartan, en snabb googling på resor och direkt ändrade planer, nu sitter vi 36 timmar senare här. En hyrbil, en oskriven vecka framför oss. Drömfrukost med solmogna...

läs mer

Sverige är bäst i världen på att baka!

Nu är det bevisat! I går tog Sverige hem guld i Coupe Europe, europeiska mästerskapen i konditori. Tävlingen gick av stapeln i Turin och vinsten innebär att Sverige också kommer att delta i VM - Coupe du Monde de la Pâtisserie, i Lyon, Frankrike. Otroligt kul! Stort...

läs mer

Sommrig marängsviss!

Jag är ju lite besatt av marängsviss, det är by far en av de godaste desserterna jag vet! Testa min sommarversion och du kommer förstå vad jag menar 🙂 Marängsviss med apelsin och hallon 1 l maränger 1 l vanilj Glass 1/2 l hallon 2 apelsiner, bara skalet, finrivet 1/2...

läs mer

Glad midsommar!

Hej kompisar! Jag kikar in för att önska er en underbar midsommar. Njut av dagen, strunta i vädret och ät gott. Ta hellre varma kläder och blommor i håret än att förfrysa i sommarklänningen, det är mitt bästa råd. Inget är kul när man fryser:) Stressa inte med maten,...

läs mer

3 goda recept till midsommarfesten

För oss som inte vill stå i köket så länge så rekommenderar jag varmt att bjuda på varmrökt lax. Det är så gott och så enkelt. Ett härligt färskpotatisstomp till är ett perfekt tillbehör och så krämigt och härligt att man inte behöver någon sås. Enkelt och gott när...

läs mer