råvaror

Framtidsdrömmar

Saker jag vill göra mer av! Ni som följt mig på instagram i sommar har sett att jag lagat massor med mat ihop med kockvänner på Gotland. Det vill jag göra mer. Laga mat med vänner som är bättre/mer erfarna kockar än mig. Jag lär mig så mycket att jag inte vet var jag...

läs mer

Scrolla bort kvällen

Kan bli så irriterad på mig själv. Det här läget när man är trött och egentligen borde borsta tänderna och ta fram en bok, vad gör man då? Jo jag ligger i soffan och scrollar instagram. Jag älskar instagram men herregud vilken tidstjuv. Jag har en hel hög med olästa...

läs mer

Paj på rödbetsblast!

Mangoldpaj med valnötter Jag älskar mangold, mycket för att jag tycker det är så snyggt. Finns det mangold i olika färger när jag är och handlar kan jag inte låta bli att handla det. Såklart är det gott också! Det går bra att ersätta mangold rakt av med rödbetsblast,...

läs mer
Vin möter mat

Vin möter mat

Har jag berättat att jag anser att en bra fest ger mer energi än 8-timmars sömn? Så är det. Igår åkte jag direkt efter nyhetsmorgon till restaurang "Syster och bror" och det underbara eventet "vin möter mat". På "Vin möter mat" samlas kockar, foodies, sommelierer och...

läs mer