salmalax

Plockmat med Citron

Älskade citron! Kan smaksätta både för-, varm- och efterrätter och ofta är en skiva citron och syra precis det som saknas när en rätt är färdiglagad men det fortfarande känns som att något saknas. Även om superlite disk är ett av mina mål i köket älskar jag ändå att...

läs mer

Recept på min Poké Bowl

  Få rätter är så fina som en färgglad pokebowl. Dessutom väldigt enkelt och så gott. Jag äter gärna hemgjord pokebowl istället för sushi, då man slipper rulla och så men ändå får samma goda smaker. I många recept marineras laxen men jag tycker den är så god...

läs mer

Bellas Favoriter

Hej! Bella här, Jessicas assistent. Jag har ju haft turen att jobba med Jessica under inspelningarna av de senaste 30 avsnitten av Lättlagat med Jessica Frej, och ja, det betyder att jag fått smaka på allt! Jag äter inte kött och kyckling så de rätterna kan jag inte...

läs mer

Fira morsdag med Lax!

https://www.youtube.com/watch?v=270K-o20cVc&t=154s Supergott laxrecept den här veckan på min youtubekanal! Perfekt lunch på söndag! För den nyfikne har vi fyllt mina kökshyllor med en blå kanna och kruka från Jotex, glas med guldkant från Nachtmann, ljuslyktor och...

läs mer

Laxvåffla till påsk

Supergoda snittar till påskminglet. Funkar lika bra på toast om du inte hinner göra våfflorna, då är det klar på några minuter. Våfflor 10 st. 3 ägg 3 dl mjölk 100 g smält smör 2 dl maizena majsstärkelse 2 dl havremjöl (märkt glutenfritt) 1/2 msk fiberhusk 1 tsk...

läs mer

Älska kryddor

Jag har i samarbete med Santa Maria fått möjligheten att träffa tre underbara tjejer och hjälpa dem att sätta extra krydda deras favoriträtter. Ett riktigt drömuppdrag med tanke på att jag älskar kryddor och för att jag verkligen gillar utmaningar.  Massor med...

läs mer

Lax med ingefärsdressing – ny julbordsfavorit

Jag älskar, älskar, älskar den här laxcarpaccion som jag lagat i över 5 år. Alltid lika uppskattad! I år gjorde jag den för första gången på ett julbord och herregud vad bra det blev! Bryter snyggt av mot julmaten och kommer med en fräschör som annars lätt saknas....

läs mer