Torsk med rödbetor, kapris & kokt potatis Det var faktiskt med den här rätten som jag lärde mig äta fisk. Det är en perfekt nybörjarrätt eftersom den är mild men ändå med mycket smak från kapris, betor och brynt smör. Fylld bakpotatis med bacon Bakad potatis kan...
Förra veckan hade jag den fantastiska förmånen att äntligen få laga mat och hänga ihop med min vän bakbloggaren Fredrik. Vi har känt varandra några år nu men hinner aldrig ses. Så jag var så glad att han hade vägarna förbi Stockholm och att vi hade en hel kväll ihop....
Plockat mycket svamp i helgen? Testa min supersnabba kantarellsoppa. Fungerar lika bra med torkade som färska. Trattisar eller gula. Kantarellsoppa Tid: 15 min. 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 25 g smör 2 l kantareller (2 l motsvarar ca 600 g) 2 dl vispgrädde 1 1/2 l...