vatten

Rödbets och getostgratäng

Underbar gratäng med tunt skivade rotfrukter, rosmarin, vitlök och getost, allt gott i en form. Servera med en härlig sallad och middagen är klar, hur lätt som helst! Rödbets och chevregratäng Tid: 60 min 4 port. 500 g mjölig potatis 500 g rödbetor 2 kvistar rosmarin...

läs mer

Supergratängen!

Kyliga vinterkvällar när man varit ute i kylan halva dagen och är så där jättehungrig och rosig om kinderna är det min supergratäng ni behöver för att få upp värmen igen. En gång för ungefär 100 år sen var jag i Belgien och åt en krämig potatisrätt på en marknad och...

läs mer

Kålpudding

Det är lite tidskrävande att göra kålpudding men det är verkligen värt all tid och det är inte alls svårt. Det här är husman när det är som bäst tycker jag!   Kålpudding 4 port. Ris: 5 min + 40 min Kålpuddingen: 20 min + 45 min. 1 dl grötris 4 dl vatten 1 krm...

läs mer

Renskavsgryta med lingon

Att koka en gryta på just renskav är perfekt då den ger maten massor med smak och blir klart på nolltid. Vad som är viktigt att tänka på är att steka köttet innan man lagar själva grytan så att det får yta. Att ha svartvinbärssaft i såsen ger fyllighet, så man ska...

läs mer

Min Bolognese

Det finns kanske ingen råvara som är så användbar till vardags som köttfärs. Min bolognese är en riktig vinnare, koka mycket och frys in så finns det alltid god hemlagad mat inom räckhåll!   Min klassiska bolognese, så som jag tolkat den efter ha varit i Bologna i...

läs mer

Fredagsdrinken!

(innehåller adlinks) För mig är drinken cosmopolitan synonym med Sex & the city och hur töntigt det än må låta så känner jag mig alltid lite extra snygg och härlig när jag dricker en, enbart på grund av att de gör det i serien. Servera den i helgen som fördrink...

läs mer

Mitt recept på att överleva September

September är den mest hektiska månaden i min kalender, nya klänningar, ny bok och allt vad det innebär. Varje dag måste jag vara på topp så det krävs mycket vitaminer, sömn och kärlek. Varje dag ser jag till att få i mig minst en sån här drink som jag gör i min...

läs mer

Tre sätt att smaksätta ditt vatten på

Smaksatt vatten är ett väldigt härligt sätt att pigga upp en varadagsmiddag. Är otroligt gott, enkelt och vackert att servera. Mina tre bästa tips är: Gurka och mynta. Superfräsch kombo som är supergod. Passar till en middag med fisk eller en varm sommardag. Fruktte!...

läs mer

Blomvatten till frukost

I veckan fick jag hem varuprov på evains nya smaksatta vatten Fruits & Plants. Det är alltså evians klassiska mineralvatten som är smaksatt med fruktjuice och blomaromer.  Fruits & Plants smakkombinationer är helt i min smak, tycker det smakar som en riktigt...

läs mer