vegan

Tre middagsfavoriter

Torsk med rödbetor, kapris & kokt potatis Det var faktiskt med den här rätten som jag lärde mig äta fisk. Det är en perfekt nybörjarrätt eftersom den är mild men ändå med mycket smak från kapris, betor och brynt smör. Fylld bakpotatis med bacon Bakad potatis kan...

läs mer

Köttfri måndag med supersmarrig satay!

Vego Satay Det är lätt att laga vegetariskt när man kan använda sina vanliga recept och bara byta ut köttet mot veg alternativ. Perfekt sätt att på ett enkelt sätt äta grönare.  4 port. Ca 600 g Oumph eller annat ”vegokött” Grillpinnar Marinad ½ dl sesamfrön 1 msk...

läs mer

Vego för nybörjare

I söndags lagade jag lite vegofavoriter i Nyhetsmorgon. Såg att några kommenterade på nyhetsmorgons sida om att det kanske inte alls var som Tilde sa att det var miljövänligt att äta vego. Men den mesta forskningen tyder på att det är bättre för miljön att äta mer...

läs mer

Belugalinser och portabello

Sojastekt portabellopanna med belugalinser Massor med smak och härliga texturer, den här rätten hittade jag på enkom amelia nummer 11 där jag bara gjorde veganska recept men nu är den en favorit i min receptsamling. Tid: 20 min 4 port. 8 portabellosvampar ca 500 g 3...

läs mer

Tomatröra med 3 ingredienser

Det här är min nya favoritröra. Perfekt att ha på rostat bröd, till grillat eller på buffén. Det bästa är att man gör den på några minuter. Den är dessutom helt vegansk.

läs mer

Nicoles morotssoppa

Den här soppan har jag fått receptet på av min bästis Nicole, det är hennes paradrätt och den bjuder hon ofta på då den passar superbra i vårt kompisgäng där vi har både veganer, glutenintoleranta och mjölkkänsliga. Det vi älskar med den här soppan är hettan från ingefäran, så snåla inte med den.

läs mer

Knäckig rabarberpaj

Superenkelt recept på rabarberpaj, hur gott som helst och på få ingredienser man oftast redan har hemma. Går att göra vegansk med mjölkfritt margarin. Då smälter man det istället för att bryna det.

läs mer

Köttbullar i Nyhetsmorgon

Om ni missade min köttbullefest i nyhetsmorgon i morse så kommer en sammanfattning här. Imorgon kommer ett inlägg med bakom kulisserna:)

läs mer

Superenkelt med kokta bönor

Jag lagar ofta rätter med färdiga bönor för att det är så gott och så smidigt. Här kommer ett recept på en jättegod vegansk varm sallad.

läs mer