6

Sötpotatisgratäng

Receptet är framtaget i ett betalt samarbete med Fontana Food. Sötpotatisgratäng En underbar gratäng med sötpotatis och halloumi som verkligen är bästa kompisar!   1 kg sötpotatis ca 3-5 st 4 dl Fontana grekisk yoghurt 300 g Fontana grilloumi 2 burkar urkärnade Fontana kalamonoliver   Sätt ugnen på 175 grader. Skala sötpotatisen och skär i cm […]

1

Lax bakad med smulad fetaost

Receptet är framtaget i ett betalt samarbete med Fontana Food. Lax bakad med smulad fetaost Lax med fetaost tycker jag är supergott, fetaosten ger laxen perfekt sälta.   800 g laxfilé utan skinn ½ tsk salt 1 pkt Fontana smulad fetaost 1 citron Lite olivolja Folie   Till servering: Pestohummus   Häll lite olja i ett […]

2

Kokt krossad färskpotatis

Receptet är framtaget i ett betalt samarbete med Fontana Food. Kokt krossad färskpotatis Min nya sommarfavorit! Perfekt att göra när man har potatis över.   1 kg kokt kall färskpotatis 1 burk Fontana kronärtskocks bruscetta 1 burk urkärnade kalamonoliver 1 burk smulad fetaost   Krossa potatisen lätt genom att trycka till den med handen mot en […]

1

Grillad biff med tahini

Receptet är framtaget i ett betalt samarbete med Fontana Food. Grillad biff med tahini Det här receptet kom jag på när jag gång åt biff med jordnötssås, det något väldigt gott med nötigheten ihop med köttet.   4 port   600 g ryggbiff Nymalen svartpeppar Flingsalt 100 g ruccola 2-3 påsar Fontana snacksoliver 4 msk Fontana […]

9

Limekyckling med risnudlar

750 g kycklingfiléer, gärna svensk ekologisk kyckling salt peppar 2 msk smör att steka i 2 lime, saft och finrivet skal 1 hönsbuljongtärning 2 burkar cremé fraiche 2 dl vatten 2 msk ljus soja 2 msk honung, gärna en extra blommig sort 1 dl finhackad persilja 400 g risnudlar   Såhär gör du: Sätt på […]

5

Salladswraps

-Krispigt och fräsch för alla som längtar efter att prova en annan form av tacos till fredagsmyset 500 g blandfärs 2 krm salt 500 g savoykål 25 g smör 4 msk ljus soja 4 msk risvinäger 4 msk riven ingefära 4 vitlöksklyftor, pressade 1 tsk tabasco 1 dl yoghurt 1 dl naturella cashewnötter eller jordnötter […]

9

Grönkålspasta med parmesan

Supersnabb pasta med supernyttig grönkål, kan det bli bättre? Ja det är supergott också! 4 port 400 g pasta 250 gram grönkål 2 vitlöksklyfta 60 g parmesan 125 g ricotta salt 4 msk olivolja 1 dl kokvatten nymalen svartpeppar 1 citron i klyftor   Koka pasta. Koka kål och vitlök i 5 min, kan göras […]

12

Gnocchi med salviasmör

Middagen på bordet inom tio minuter? Jag vet hur man gör! Gnocchi Lika löjligt enkelt som det är gott, comfort food när det är som bäst!   4 port 10 min.   75 g smör 10 Salviablad 800 g färsk gnocchi (jag brukar köpa Da Carlas glutenfria) 1 Citron 2 dl nyriven parmesan   Bryn […]