Min årliga glöggfest

(inlägget innehåller adlinks)

Igår hade jag min årliga glöggfest, den här gången ihop med Lina min vän och fotograf. Vi var i hennes studio på söder och passade på att fira vår nya kokbok ”Jul -hur lätt som helst

.

Vi lagade massor med smått och gott från julboken, bland annat mina karamellpopcorn, saffranskladdkaka med grädde och lingon, pepparkaksrulltårta, brysselkål med dipp, mandelmusslor med fetaostkräm och hjortron och ägghalvor 2.0! I glasen hade vi en ny julfavorit GLÖET. En glöggdrink kan man säga där mousserande vin är smaksatt med glögg. Supergott till mingelmaten! Rekomenderar varmt om ni tröttnat på klassisk glögg eller vill ha något kyligare alternativ till sin glöggfest.

Tack till Fontana, mathem och glöet för att ni ville sponsra min glöggfest i år!

Tack till Lina för ännu ett fantastiskt år med 2 böcker och 100 tals bilder, det är så roligt att jobba med dig!

Tack Kosta

På tåget hem från Kosta där jag och mina författarkollegor Kristin och Risto har hängt och signerat böcker idag. Tack alla ni som kom! Så fint att möta er och roligt att se Kosta! Jag fick med lite julklappar hem och en ny pyjamas. Längtar efter att komma hem och krypa ner i den. Imorgon ringer klockan till Nyhetsmorgon 05:00 så det gäller för mig att varva ner snabbt och få så mycket sömn som möjligt.

Nästa vecka ska vi försöka flytta in i huset. Cant wait! Bara köket som måste bli helt klart. Rörmokaren kommer på tisdag och elektriker imorgon. Hoppas det går fort och smidigt!

Igår var jag hos mäklaren och signerade papper. Valet av mäklare föll tillslut på Erik Olsson, flera vänner har både köpt och sålt med dom så det kändes tryggast! Det är det som är viktigast för mig, bra magkänsla plus proffsigt bemötande. Och så kändes de som att dom hade bäst tänk kring just visningar, att de är extra långa så det kan komma mycket folk. Jag har aldrig sålt en lägenhet förut så man känner sig lite lost, men det känns skönt när man vet att andra är nöjda. Jag älskar min lägenhet så mycket och vill att den ska vara i goda händer. Shawn som ska sälja lägenheten fick jag direkt en bra känsla för. Nu är det bara hoppas att någon förälskar sig i den precis som jag. Ska bli så spännande det här!

Carolas Advent på tv3

Bästa grejen någonsin! Carola ville att jag skulle laga mat i hennes adventsprogram som börjar sändas på 3an och viaplay ikväll kl 20.00.
I första avsnittet bjöd jag Carola, Andreas Jonsson och Sanna Nielsen på:
Jag är helt chockad över hur mycket gästerna uppskattade maten och gick och la mig så glad den kvällen! Sen att jag hade migrän under inspelningen och kallade tarte flambee för tartlette osv det var kanske mindre bra men hallå jag är heller inte fransman!
Får julrecept hittar du i min julbok Jul – Hur lätt som helst  den kan du köpa här!

I dag är det halloumiostens dag

För att fira den folkkära osten har nu Fontana som jag länge samarbetat med instiftat Halloumiostens dag!

Familjeföretaget grundades 1978, och bara sex år senare importerade grundaren Frixos Papadopoulos den första halloumiosten till Sverige. Idag är osten inte bara en kär del av svensk matkultur utan Sverige är också det land i världen som, näst efter Cypern, äter mest halloumi per capita!

 

 

Event med Indiska på Ruin Retreat.

I veckan hade jag äran att laga maten till ett gäng coola tjejer som @indiskaofficial bjudit in till, en härlig lunch på @ruinretreat 💕

För mig var det så fint på ett personligt plan då jag bott i Kummelnäs hela min barndom och lekte som barn uppe i ruinen som då bara var en ruin💕

Alltid när jag kör till Saltsjö-Boo känns det som att köra hem och jag drömmer om att någon gång bo här i krokarna igen❤️.

Jag bjöd på 20 olika somriga rätter, bland dem fanns min tsatsiki, sötpotatis sallad och jordgubb och tomatsallad fast med mozzarella istället för fetaost.

Det är en sån lycka att få bjuda på min mat, och laga mat på riktigt, till gäster! Jag vill göra det mer, jag ska bara trolla fram mer tid💖

 

Kalas

Min samarbetsparter KitchenAid hade 100-års kalas igår på NK. Tårta, bubbel och ballonger. Efter kalaset gick jag och kollegor från KitchenAid till Boquerian och käkade tapas och tog en drink. Så kul, efter att ha jobbat ihop i över ett år var det här första gången vi hann umgås lite mer privat. Jättetrevligt!

Idag håller jag på och röjer på min uteplats, sista dagen för målaren här hemma och sen är renoveringen äntligen klar, förutom att jag fått upp ögonen för vilket skick min gräsmatta och mina växter befinner sig i… Måste styra upp det asap på något mirakulöst vis för på fredag om en vecka ska jag göra ett inredningsrepotage om mitt hem. Hjälp!

Hoppas ni haren underbar helg framför er med god mat och mycket skratt! ps om du vill skratta lyssna på senaste podden, så rolig med bästa Fredriks Fika. Finns bland annat här 

 

Träffa mig hos Miele

Jag gästar Miele torsdagen den 16/5 14-18 och signerar min nya kokbok “Grilla -hur lätt som helst” och bjuder på läckra smakprover tillagade i Mieles kök.

Vill du ha en personligt signerad bok till dig själv eller att ge bort är detta enda tillfället dom finns kvar under våren 2019.

På plats hos Miele kan du också passa på att få alla tips och råd du behöver inför vårens alla festligheter och som inte det vore nog kan du få en unik chans att prova och beställa mina klänningar som annars bara säljs online på https://www.provrummet.se/sv/jessica-frej

Varmt välkommen och bjud in så många du vill, eventet är öppet för alla! Och du hittar det på min facebooksida.

100 år!

Jag är ambassadör för kitchen aid i Sverige vilket jag är väldigt stolt och glad över. Kitchen aid firar i år 100 år, imponerande! Kitchen aid grundades 1919 och desigenen har varit sig lik genom åren. Sedan 1936 har maskinen nästan sett likadan ut. Att använda KitchenAids produkter är verkligen en hjälp i köket– vilket även fruarna till de ingenjörer som arbetade för Herbert Johnstons, Kitchen Aid s grundare, tyckte.

Namnet KitchenAid kommer nämligen får att dessa fruar, som testade den allra första köksmaskinen utbrast ”I don’t know what you call it, all I know is it’s the best KitchenAid I ever had!”. JAG ÄLSKAR DET! Så himla kul!

Stort grattis på födelsedagen Kitchen Aid, bor du i Sthlm så passa på att besöka NK för nu har de en utställning i ljusgården, och är du sugen på en egen KitchenAid så kolla på KitchenAid Nordics instagram, de har en fin tävling där.

Foton av Sandra Rogers