Baka

Hembakat julbröd

Det här är ett recept på ett saftigt och hållbart glutenfritt frukostbröd med en kryddig smak. Passar perfekt med en god julost och en kopp kaffe på morgonen eller kvällsmackan framför brasan! Hembakat julbröd 8 dl äppeljuice 4 msk mörk sirap 7 dl bovetemjöl 2 tsk...

läs mer

Chocolate Chip Cookies med Mjölkchoklad

Att bjuda på nybakade kakor när någon kommer förbi på en kaffe eller ett möte är ett garanterat recept på glädje! De här kakorna slänger du ihop på nolltid och behöver bara 12 min i ugnen, sen är de redo att avnjutas. Att använda mandelmjöl i kakor ger de en underbar...

läs mer

Lättlagat med Jessica Frej Kyrkogårdsdessert

Snart är det halloween och i veckans avsnitt av Lättlagat med Jessica Frej lagar jag en superenkel dessert som är lätt att göra till många om du ska bjuda på spökmiddag! Om du skippar dekoration får du en helt underbar chokladmousse som du absolut kan servera året om....

läs mer

Kanelbullens Dag

(innehåller adlinks) Idag är det något så mysigt som kanelbullens dag och då vill jag såklart bjuda på mitt glutenfria recept av kanelbullar! När jag bakar glutenfritt gör jag det naturligt, det betyder att jag inte använder mig av färdiga mjölmixer utan istället...

läs mer

Småkakor

Det finns ju inte mycket som är godare än en (eller fler) hembakad småkaka och ett glas riktigt kall mjölk, en fin påse eller burk med hembakat är också en av de härligaste gåvorna att ge bort, det gör vem som helst glad. Ni som börjat följa mig på senare tid kanske...

läs mer

Barbietårta steg för steg

Som jag skrivit tidigare bakade jag nyligen en Barbietårta till min vän India, och sist av allt vill ju jag vara den som snålar med hur man gör en likeraket som den här!! Barbietårta 1 Barbie 2 paket färdiga tårtbottnar, 6 delar 1 burk hallonsylt á 400 g 3 dl vispad...

läs mer

Bästa tårtfyllningen!

Jag är beredd att ge mig själv nobelpris! Jag bakade en tårta till en vän i helgen och ville ha en stabil fyllning då den skulle bli en ”Barbietårta”. Tänkte att en smörkräm vore bra, så jag vispade ihop en och sen såg jag nutellaburken i skafferiet.. och alltså den...

läs mer

Frukostfavoriter

God morgon! Jag hade ju en liten uppenbarelse när det kommer till frukost i våras och den håller i;) Bäst av allt är ju att det finns oändliga möjligheter för vad man kan duka upp, ibland är jag sugen på sött, ibland salt, ibland lätt och ibland mastigt, viktigast är...

läs mer

Hipp Hipp Hurra!

Alltså Augusti!! Så många milstolpar och så mycket att fira WOHOO!! Idag firar jag att youtubekanalen Lättlagat med Jessica Frej funnits i 1 år. Ett avsnitt i veckan under ett år betyder 52 avsnitt!!? Vi är redan igång med inspelningar av kommande avsnitt och det är...

läs mer