Klassisk köttfärslimpa går och blir bästis med tacohyllan, vad får vi då? En ny familjefavorit kanske? 1 ägg ½ dl vatten 1 påse tacokrydda (gärna extra stark) 500g nötfärs, svensk gärna ekologisk 400 g potatis, fast 500 g sötpotatis 1 burk majs 25 g smält smör Till...
Välkomna till mitt kök där jag delar med mig av ett av mina äldsta recept, en läcker kombination av sötpotatis, fetaost och spenat. Det var år 2005 när jag först experimenterade med sötpotatis i köket. På den tiden var sötpotatis långt ifrån lika trendigt som det är...
Mexikansk äggpanna Frukost, brunch, lunch eller middag. Den här passar till allt och lite till, det bästa är kanske att den går supersnabbt att svänga ihop och på grejer man oftast har hemma. 20 min 1 gula lökar, finhackade 2 msk olivolja...
Det här är ett av mina absoluta favoritavsnitt från min youtubekanal Lättlagat med Jessica Frej, där jag gästas av modeikonen (och en av mina absolut roligaste vänner ) Fredrik Robertsson. Vi lagar kryddris med kycklingklubbor som är en helt perfekt rätt att laga till...
Osäker på vad du ska laga till middag på Halloween? Här lagar jag en superenkel trerättersmiddag i TV4 nyhetsmorgon, klicka på bilderna så kommer du till alla recept. Förrätt: Råbiff med dragonmajonäs Varmrätt: Ugnsbakad pumpa med chorizo, grönkålschips, getost...
På tisdag 29/9 18:30 lagar vi en av mina favoriter från ”Jessicas vegomiddagar” Du behöver: LarbStek 400 g vegofärs i lite rapsolja. Strimla 2 rödlökar. Blanda den stekta färsen med lökarna och 2 msk ljus soja och låt steka 30 sekunder. Addera saften från två lime, 1...
Betalt samarbete med vinregionen Bourgogne På tisdag lagar vi världens enklaste och godaste rätt, gnocchi i brynt salvia smör. Verkligen definitionen av hur lätt som helst. Till gnocchin kommer jag servera ett härligt vitt vin från Bourgogne närmare bestämt i...
På min instagram så har jag just nu ett betalt samarbete med "kockens kryddor", jag är så nöjd med receptet att jag vill dela det här också. Krämig supermasala med smak av ingefära, chili och gurkmeja. Lina Adamo kom över och vi fotade detta i huset. Första jobbet...
Lasagne är ju något av det godaste som finns men bara tanken på alla moment som krävs kan få en att låta bli att svänga ihop en. Så ska det ju inte behöva vara såklart så här få du receptet på min allt-i-ett recept med bara 4 steg som jag tagit fram i samarbete med...