dessert

Helgens dessert: Chokladfondanttårta med kolaswirl

Chokladfondanttårta med kolaswirl Den här kakan är enkel att baka och räcker till många så oavsett som det är fest, kalas eller om du ska bjuda kollegorna på fika så är det en perfekt kaka att bjuda på. 150 g smör 200 g mörk choklad i knappar 1 dl kakao 1 1/2 dl...

läs mer

Mer efterrätt!

Jag har den senaste veckan bjudit på flera middagar (som jag kommer att blogga mer om i dagarna) och det är ju inget snack om att alla blir väldigt glada av en riktigt god dessert! Här hittar du recepten på några av mina favoriter som alla är plättlätta att tillaga:...

läs mer

Banan i kokosmjölk

  Den här efterrätten fick jag i Thailand för 8 år sen. Vi var där under lågsäsong, det var strömavbrott och världens oväder. Vi var helt själva på ett jättestort hotell förutom en kock och en i receptionen. Kocken lagade den här efterrätten till oss i totalt...

läs mer

Helgens Dessert!

(innehåller adlinks) En av mina favoritkockar Tom Sjöstedt twittrade 2012 om att blanda brynt smör med hallon samt socker och servera med glass… jag blev helt stum! Vilken genial idé. Jag sparade tweeten och några månader senare testade jag och det var så gott. Det...

läs mer

Höstmys – Fryst äppeldessert med kolasås

https://www.youtube.com/watch?v=wqidhhKxw_k&feature=youtu.be Idag bjuder jag på min bästa höstdessert, perfekt för dig som av någon anledning tröttnat på äppelpaj. Så kommer här en superfräsch äppeldessert med fryst äpple. Perfekt att avsluta någon av höstens...

läs mer

Vit chokladvisp med rosor och bär

Vit choklad är något som jag bara älskar. Den här kombinationen med kardemumma var något som min kompis Anette Rosvall bjöd mig på och givetvis tog jag det till mig direkt. Kardemumma är ju så otroligt gott.   Vit chokladvisp med rosor och bär Tid: 20 min 4 port....

läs mer

Trött på gräddstänk?

Är du också trött på att få gräddstänk i köket och på kläderna när du bakar? Gör två hål i en papptallrik och stick visparna igenom, vips så vispar du fläckfritt! Nu när du vet det är det fritt fram att vispa på, kanske till en somrig marängsviss, banana splitt eller...

läs mer

Fruktsallad med myntadressing

När jag var barn blev jag alltid tokigt besviken när den efterlängtade desserten som nalkades var fruktsallad. Men när jag blev äldre och visare kom jag ju på att fruktsallad är vansinnigt gott om man gör det på rätt sätt med uteslutande god frukt (d.v.s. inte...

läs mer

Tårta i strut – sommarens gulligaste dessert

Jordgubbstårta i glasstrut, har ni hört något smartare? Inte bara den gulligaste desserten man kan bjuda på, man slipper också använda skedar och tallrikar och ändå blir det härligt, vackert och gott! Jordgubbstårta i glasstrut Tid: 10 min 4 port. 1 l svenska...

läs mer