Färska kryddor

Förrätter till nyårsmenyn!

Detta kan man göra på många sätt, efter tycke, smak och plånbok. När du handlar till din bricka i charkdisken så be att få smaka innan du köper så att du får med dig just dina favoriter. Du kan välja att göra denna enkel eller mer avancerad beroende på hur mycket du...

läs mer

Gurksoppa med färska örter och citron

Fräsch och läskande som mellanmål, tillsammans med en matig macka som en lätt lunch och middag eller upphälld i små glas som förrätt, den här ljuvliga och vackra soppan passar till alla tillfällen! Gurksoppa 4 port. Tänk på att alla ingredienser ska vara...

läs mer

Färska kryddor

Jag vet inte hur det är med er men jag varken vill eller kan laga mat i sommar utan färska kryddor, det tar helt enkelt maten till helt nya höjder. Om du inte redan har testat att odla egna kryddor hemma tycker jag att det är dags för dig att prova på, de smakar...

läs mer

Plätt lätt i nymo

Packade och lastade bilen igår och nu är klockan 05:22 och jag ska precis köra iväg till nyhetsmorgon. Midsommarmat utan krångel och minimalt med disk utlovar jag! Har plockat blommor också, vill ha dom i håret på något vis:). Släpar även med halva trädgården. Fick...

läs mer

Örtbakad Lax = Vårigt Fredagsmys

Drömgod lax i ljuvligt örttäcke! Fira fredag och vår med denna magiska rätt! Örtlax med ljummen potatissallad med sparris 800 g laxfilé utan skinn ½ tsk salt 1 dl hacka persilja 1 dl hackad körvel 1 dl hackad basilika 1 citron Lite olivolja Folie Sätt ugnen på 150...

läs mer

Limekyckling -mitt mest älskade recept

Det finns ett recept som jag aldrig tröttnar på och som var min första paradrätt. Min limekyckling. Jag har lagat den på födelsedagar, dejter, fester, vardagar och till och med på nyår. Den är alltid lika uppskattad och så obeskrivligt lätt att göra. Receptet finns...

läs mer

Krispiga Salladswraps – Nya Tacosen

Krispigt och fräsch för alla som längtar efter att prova en annan form av tacos till fredagsmyset! Kolla i veckans avsnitt här: https://www.youtube.com/watch?v=rYKRMb92tqA&t=17s Salladswraps med asiatiska smaker 500 g blandfärs 2 krm salt 500 g savoykål 25 g smör...

läs mer

Köttfri måndag med supersmarrig satay!

Vego Satay Det är lätt att laga vegetariskt när man kan använda sina vanliga recept och bara byta ut köttet mot veg alternativ. Perfekt sätt att på ett enkelt sätt äta grönare.  4 port. Ca 600 g Oumph eller annat ”vegokött” Grillpinnar Marinad ½ dl sesamfrön 1 msk...

läs mer

Citronmarinerad mozzarella

Alla hjärtans dag i veckan och här är en förrätt som allafall skulle få mig på fall :).   Citronmarinerad mozzarella Obeskrivligt gott sätt att servera mozzarella eller burrata på, så enkelt men så mycket fräscha och goda smaker. Tid: 5 min + 20 min 4 port. 1...

läs mer