Kaos med hyrbilar. ALLA utom en var uthyrda i Borås och jag fick ringa fem firmor innan jag hittade en pastellfärgad liten gullig bil som jag kund åka till Kungälv med. När jag ändå är på västkusten måste jag passa på att hälsa på Louise. Dels för att få laga mat ihop...
Jag erkänner nu för mig själv att jag måste bli väldigt mycket bättre på att äta 3 mål om dagen. För att må bra. Jag har under senaste året varit en riktig slarver. Jag har fått i mig allt jag ska alltid på något vis men det blir ju jäkla obalanserat och rörigt när...
Igår firade jag och Louise in våren med en ljuvlig förrätt på kokt grön sparris, krispiga krutonger och brynt smör bearnaise. Omg. Vi dog. Kanske 5 gånger pausade vi bara för att berätta för varandra hur in i helvete gott det var haha. Så här gör man! Sparris 2...
Regnet öser ner utanför fönstret, jag och Louise fick springa hem med Ludde i vagnen och var ändå dyblöta när vi kom in. Ludde fick ett varmt bad och jag skapade en liten härlig valborgsdrink och plockbricka med det jag hitta i Louise kök. Drinken blev riktigt lyckad,...
Blir alltid så galet inspirerad när jag är med Louise. Vi pratar mat, lagar mat, snackar upplägg, fotar och äter. SÅÅ EXTREMT ROLIGT. Till vardags tar jag ofta bara en kopp kaffe och någon god knäckemacka men det är sällan jag verkligen lägger upp fint bara för mig...
Alltså Leif Mannerström! Gud vad jag gillar honom. Han är 100% en snäll person som är så bjussig. Igår var jag på matmässan Gastronord för att tala på scen om bland annat min senaste kokbok som är nominerad i "gourmand cookbook awards" dvs "kokböckernas Oscarsgala"....
Det är viktigt att ha förebilder när det gäller allt - SÅ bra att kunna ta hjälp och inspireras av andra. När det gäller mat inspireras jag varje dag, men dessa grymma kvinnor är och har varit viktiga förebilder för mig när det gäller matlagning. Min kompis Louise...