maria blohm

Glutenfri toscakaka

Glutenfri toscakaka

Glutenfri toscakaka En underbar kaka med kolasegt mandeltäcke från min och Maria Blohms bakbok Baka gott utan gluten, köp den här! 🥯 Kaka 2 ägg 180 g strösocker 75 g smör, samt till formen 50 g vispgrädde 55 g majsstärkelse 50 g majsmjöl 40 g mandelmjöl, samt till...

läs mer

Tjänster och gentjänster

(inlägget innehåller adlinks) 2012 började jag och Maria Blohm skriva på vår första bok ”Nytt bröd”. Det var extremt svårt att uppfinna ett nytt sätt att baka på, naturligt glutenfritt och utan mjölmixer. På den tiden var mitt nätverk inte vad det är idag. Jag hade...

läs mer

Mitt bästa mässhack!

Efter bokmässan i Göteborg är mitt bästa mässhack helt klart detta: Boka frukostdejter på hotellrummet med de vänner man inte hinner träffa underdagen. På torsdagen kom Maria Blohm som jag skrivit fyra böcker med på frukost! Så mysigt vi pratade om alla våra minnen...

läs mer

Nytt Bröd!

innehåller annonslänkar Får rysningar när jag tittar igenom min allra första kokbok Nytt bröd som jag skrev med Maria Blohm, mina favoritbilder i den boken är bland annat de här. Dom har vi stylat i de färgerna som jag idag har som röd tråd i min logga, min nya kokbok...

läs mer

Saftiga glutenfria saffransbullar

Recept kommer från min och Maria Blohms bok, "Nytt fikabröd -baka gott utan gluten". Det ett av de recepten i min karriär som jag är mest stolt över. Saftiga och goda saffransbullar, helt utan gluten. Sån lyx! Saffransbullar Saffransbullen är den lyxiga kusinen till...

läs mer
3 julklappstips till den bakintresserade

3 julklappstips till den bakintresserade

"Alla kan baka" av Maria Blohm. Jag har jobbat med Maria Blohm i flera år och kan ärligt säga att det finns ingen som är så duktig på att baka som Maria och som samtidigt är så bra på att förklara så att alla förstår. Har man någon gång varit på kurs hos Maria, eller...

läs mer

Glutenfri skogaholmslimpa

Det här receptet gjorde jag och Maria Blohm till vår första brödbok Nytt bröd - baka gott utan gluten som kom ut 2013. Det är vårt mest älskade recept och jag tror att det är för att det är många av oss som är glutenintoleranta som ändå är uppväxta med skogaholmslimpa...

läs mer
Havrekakor med mjölk

Havrekakor med mjölk

Det här är mina absoluta favoritkakor. Receptet kommer från boken "Nytt fikabröd" som jag skrivit med Maria Blohm. Det är en bok fullproppad med recept på glutenfria sötsaker, utan mjölmixer med naturligt glutenfria mjöler. Vårt motto när vi skrev boken vad att...

läs mer