mingelmat

Plockmat med Citron

Älskade citron! Kan smaksätta både för-, varm- och efterrätter och ofta är en skiva citron och syra precis det som saknas när en rätt är färdiglagad men det fortfarande känns som att något saknas. Även om superlite disk är ett av mina mål i köket älskar jag ändå att...

läs mer

Iskall gurksoppa

För många år sen fick jag besöka en gurkodling i skåne i samband med en tv-inspelning. Det var då jag hittade på det här receptet. Där lärde jag mig att de svenska gurkorna är så goda för vi har så rent vatten här, gurka innehåller ju mest vatten så ganska logiskt om...

läs mer

Bellas Favoriter

Hej! Bella här, Jessicas assistent. Jag har ju haft turen att jobba med Jessica under inspelningarna av de senaste 30 avsnitten av Lättlagat med Jessica Frej, och ja, det betyder att jag fått smaka på allt! Jag äter inte kött och kyckling så de rätterna kan jag inte...

läs mer

Chips & dipp på en ny nivå

Chipsen och dippen, bäst på alla fester hela året om! Den här dippen är dock snäppet godare och lyxigare än alla andra, supergod att dippa rädisor eller andra grönsaker i också. Chips och löjromsdipp 1 påse saltade chips 2 dl creme friache 50 g löjrom 2 dl finhackad...

läs mer

Fira morsdag med Lax!

https://www.youtube.com/watch?v=270K-o20cVc&t=154s Supergott laxrecept den här veckan på min youtubekanal! Perfekt lunch på söndag! För den nyfikne har vi fyllt mina kökshyllor med en blå kanna och kruka från Jotex, glas med guldkant från Nachtmann, ljuslyktor och...

läs mer

Att vara överraskningen

Idag skulle jag vara överraskningen på mitt bokförlag Harper Collins aw. Margaretha som höll i kalaset hade bett mig skicka recept 6 passande mingelrätter och så skulle hon handla allt och sen skulle jag dyka upp som gubben i lådan och hålla i aktiviteten. Så kul! Jag...

läs mer