Lasagne är ju något av det godaste som finns men bara tanken på alla moment som krävs kan få en att låta bli att svänga ihop en. Så ska det ju inte behöva vara såklart så här få du receptet på min allt-i-ett recept med bara 4 steg som jag tagit fram i samarbete med...
pinjenötter
Middagstips Trettondagsafton – Oxfilé med stekt sallad
Den här rätten komponerade jag som en del av en fyrarättersmeny inspirerad av Italien och deras sätt att äta. Därför har jag valt en stekt sallad som tillbehör till oxfilén som lätt kan kännas tung om den kombineras med ett stabbigare tillbehör. Den här kombon...
Sallad med russin
Bästa knepet att få i sig mer grönsaker (som jag tror vi är många som skulle kunna bli bättre på) är att äta grönsaker innan maten istället för till maten. För innan maten är man mer hungrig och äter därför lite mer. Idéen till den här salladen har jag snott från en...
Supergott och lättlagat på alla hjärtans dag
Jag har i princip aldrig firat alla hjärtans dag med någon kärlek utan det blir oftast med mina vänner, dom som alltid funnits i mitt hjärta. I år blir det nog så också, kommer vara mitt i en kokboksplåtning så får nog fira med min älskade vänner Lina och Bella. Lina...
5-minuters middag
När jag är superhungrig och vill ha maten på bordet inom 5 minuter lagar jag alltid den här goda salladen på frysta ärtor. Dels eftersom jag alltid har frysta ärtor hemma och fetaost som är basen i den här salladen och dels eftersom det är sjukt gott. Salt ost, söta...
Burrata med tomater – perfekt dejträtt
När man ska laga mat och prata samtidigt, satsa då på att göra sånt som absolut inte kan gå fel. Oavsett om du ska bjuda några kompisar på middag, har en dejt eller vill kunna ta det lugnt och hänga med i samtalet trots att du ska laga mat. Många gör misstaget att...