sommar

Veckans Meny 🌞

Veckans Meny 🌞

Glad måndag! Jag hoppas att ni haft en fin helg, jag har haft en helt magisk med gamla vänner på Utö som bjöd på skratt, god mat, karaoke och hemcykling i soluppgången 🥰 Här kommer veckans meny, jag hoppas att den ska inspirera ❤️ Blir du sugen på laga fler av mina...

läs mer
Veckans Meny 🥗

Veckans Meny 🥗

Här kommer veckans meny som jag hoppas ska inspirera till veckans middagar ❤️ Alla recept finns länkade i inlägget. Om du blir sugen på fler lätta recept, tips och trix kan du kika i någon av mina kokböcker. Du hittar dem här 📚 Måndag: Var exakt den ursprungliga...

läs mer
Veckans meny

Veckans meny

Den här veckan bjuder jag på några av mina sommarfavoriter ❤️ alla recept finns länkade och ännu fler hittar du på min instagram, köket.se och i någon av alla mina kokböcker! Måndag: I sommar har jag gjort det till en vana att precis som med den kokade färskpotatisen...

läs mer
Bildregn från de senaste veckorna 🥰

Bildregn från de senaste veckorna 🥰

Jag njuter varje minut och tänker på att jag troligtvis kommer minnas den här tiden som den bästa i mitt liv 🍓 Här kommer ett bildregn från den senaste tiden. Fantastiska kycklingspett på restaurang GOMA 🌸 Kanonroligt event med Gastro PR som slutade i en spontan...

läs mer
Isad rabarbersoppa med vit chokladmousse

Isad rabarbersoppa med vit chokladmousse

Det är försvinnande gott och går att göra på frysta eller färska rabarber. Har du bråttom så välj vaniljglass istället för mousse. 20 min. plus tid att kyla 3-4 rabarberstjälkar ca 400 g 1 ½ dl socker 1 msk vaniljsocker 5 dl vatten (och lite potatismjöl om du vill...

läs mer

Vårmat

Jag hoppas att ni har en fin söndag och har möjlighet att njuta av vårens första solstrålar idag. När vi skiftar säsong blir vi också ofta genas sugna på annan mat, idag tänkte jag tipsa om några underbara sallader som ni kan slänga ihop till en härlig lunch eller...

läs mer

Kokboksplåtning i Kapstaden

Jag är så enormt tacksam över att den fantastiska idén att åka till Sydafrika och Kapstaden för att fota min nästa bok. Det var min underbara vän och fotograf Lina Eidenberg Adamo som tipsade om att det här är ett perfekt ställe att fota på ljusmässigt, men little did...

läs mer

SOMMAR

Vill egentligen bara säga. Släpp allt och njut av vädret. Alla måsten kan vänta till en regnig dag. NU SKINER SOLEN! Twister, bästa glassen för övrigt! Eller piggelin. Ha en fab helg vänner!

läs mer

Min favoritsallad

Som jag skrev häromdagen så älskar jag dill och jag tycker dillen ska få vara med och ta plats på fler ställen. Som här i en sommarsallad med jordgubbar och tomat passar den heeeelt perfekt! Sallad med jordgubbar, halloumi, nötter, honung och tomater. 250 g jordgubbar...

läs mer