(inlägget innehåller adlinks) Recept från Carolas Advent Avsnitt 2 Smörstektkavring med sill Stansa ut stjärnor av kavring och stek i smör tills de blir frasiga. Toppa med exempelvis senapssill, västerbottenost och laxrom. Fler recept, tips & trix...
Lättlagad, lyxig och supergod rätt att servera på alla hjärtanas dag! Bjud någon du tycker mycket om och skåla i något gott på torsdag:) Löjromspizza Pizzadeg (kan bytas mot färdigköpt) 4 pizzor 10 g jäst 400 g kallt vatten 50 g rismjöl 110 g bovetemjöl 60 g...
Den här mackan gjorde jag till Casten Almqvist sist jag lagade mat i Nyhetsmorgon. Pepprig ruccola, salt ost och krispiga solroskärnor (som gör peston nötfri!) ihop med krämig och len avokado på ett gott rostat bröd - perfekt kombo! Toppen till frukost och som...
Midsommar för mig är blommor under huvudkudden, dans kring stången, mormor som klagar på vädret eller tjatar om hur tur vi har med vädret, morfar som sjunger snapsvisor, kliande myggbett, jordgubbar, ljusa nätter och bad. Midsommarmenyn i år blir smakrik, elegant och...
Så lätt att laga, och ändå så gott att man tror att man är på restaurang. Går att laga så länge man äger en skärbräda och en kniv och därför är den här rätten perfekt om man ska laga mat ute i skärgården eller varsom där man inte har ett riktigt kök. Carpaccio Tid: 10...
Ägg Royal En tjusig förrätt, kunglig påskfrukost eller som en del av en härlig brunchbuffé? Ägg Royal passar till mycket. Tid: 5 min + 15 min. 4 port. 4 ägg 1 1/2 dl grädde 1 krm cayennepeppar 1/2 krm salt 1/2 krm svartpeppar 4 skivor västerbottenost 4 msk...
Birgitta kommenterade gårdagens inlägg såhär: Hej jag har lagat din gulaschsoppa med västerbottenkräm från en amelia. den var helt fantastiskt god men jag har lyckats slarva bort tidningen. Skulle du kunna lägga ut receptet?? jag skulle bli superglad! Självklart kan...
Kantarellsmör med västerbottenjärpar och klyftpotatis Det här kantarellsmöret är verkligen bland det godaste man kan göra med kantareller, servera på bröd, grillat kött eller som här med järpar och klyftpotatis. Järpar 1 ägg 1/2 dl majsmjöl 1 dl vispgrädde 1 dl riven...
Min västerbottenpaj med kantareller Västerbottenpaj med kantareller är en perfekt kombo och den här pajen är lika god på fest som i lunchlådan eller på picnic. Tid: ca 50 min Pajskal (man kan använda vilket pajskalrecept som helst) 2 ½ dl bovetemjöl 2 ½ dl teffmjöl...