Recept

🍌 Banoffee paj

Banoffee pie är en dessert som alltid går hem. Krämigt, krispigt, sött och salt gör den här desserten till en fullpoängare. 4-6 portioner. 200 g digestivekex (välj glutenfria för en glutenfri paj) 100 g smör 397 g karamelliserad mjölk (dulce de leche) 2 bananer 2,5 dl...

läs mer
Veckans Meny 🥧

Veckans Meny 🥧

Jag hoppas att ni haft en fin helg ❤️ Jag har haft thanksgivingmiddag med ett stort gäng vänner och myst över att det ligger snö på backen. Här kommer veckans meny, jag hoppas att den ska inspirera till att du testar några nya recept i veckan eller kanske kommer...

läs mer
Helgfrukost 🍎

Helgfrukost 🍎

Fattiga riddare är en klassik rätt till brunchen, de här fattiga riddarna har jag gjort med glass, smörstekta äpplen och kanel och de blir en extra lyx till frukost i helgen! 4 portioner. Ingredienser: 0,5 tsk salt 2 dl standardmjölk 2 ägg 1 msk honung (eller socker)...

läs mer
Vitlökssoppa 🧄

Vitlökssoppa 🧄

Vitlökssoppa 🧄 Vitlöks sägs ha många magiska krafter och en av dom är att de botar förkylning. Hur vida det är sant eller inte vet jag inte men det är gott och om man ska aldrig underskatta placeboeffekten! 4 solovitlökar 2–3 msk olivolja att steka i 2...

läs mer
Veckans Meny 🥘

Veckans Meny 🥘

Här kommer veckans meny, jag hoppas att den ska inspirera till att du testar några nya recept i veckan eller kanske kommer tillbaka till en gammal favorit ❤️  Fler recept och inspiration till julens bak och matlagning hittar du i min bok jul: hur lätt som helst, köp...

läs mer
Lax med saffranspotatismos 🧡

Lax med saffranspotatismos 🧡

Här är ett superenkelt recept till alla saffransälskare som jag själv 😍 Det fluffigaste potatismoset gör man på mjölig potatis och vispas med elvisp, det har min älskade mormor lärt mig ❤️ Mitt partytrick nummer 1, jag har alltid ett par paket saffran i plånboken....

läs mer
Veckans Meny  🍂

Veckans Meny 🍂

Jag hoppas att ni haft en fin helg och att vi sågs på mässan? ❤️ Här kommer tips på vad ni kan laga till middag i veckan, ni hittar mer inspiration, tips och trix på min instagram, i mina böcker och min podcast 🎧📚📱 Måndag: Pasta piselli. Den här pastan åt jag på en...

läs mer

Tårta till pappa idag

Prinsesstårta till pappa:   Tårtbotten: 4 ägg 2 dl socker 2 dl potatismjöl 1 1/2 tsk bakpulver Vispa ägg och socker med elvisp i 5 minuter. Sikta i potatismjöl och bakpulver. Vänd ihop till en jämn smet med slickepott. Häll på en plåt klädd med bakplåtspapper....

läs mer
Len pumpasoppa med äppelcider

Len pumpasoppa med äppelcider

Butternutpumpa, äppelcider, buljong och grädde. Min absoluta favoritsoppa som har hängt med mig i många år, perfekt till söndagskok och veckans matlåda. Len pumpasoppa med äppelcider 6 personer. 1 gul lök 2-3 klyftor vitlök 40 g smör 1 kg butternutpumpa, skalad och i...

läs mer