Söndag, vad gör du idag? Jag håller på och skriver på min kokbok. Det är knappt om tid. På onsdag börjar vi fota och jag vill helst att boken ska vara i princip klar då, textmässigt. Jag hade varit överlycklig om jag lyckades bli klar idag. Håll tummarna! Om jag hade...
Nytt avsnitt uppe och jag är så nyfiken på vad ni tycker om detta. Glutenfria valnötsfrallor som är lätta att lyckas med. Lägg gärna en kommentar under avsnittet om ni gillar det. Jag gör mina program för er och det som får mycket visningar och uppskattning gör jag...
I dagens avsnitt av "lättlagat med Jessica Frej" bjuder jag på en riktig favorit! Gnocchi med salvia, citron och smör. Enkelt och genialiskt eftersom middagen är på bordet inom 10 minuter. Jag använder glutenfri gnocchi från Da Carla, många har frågat om märket och...
Jag kommer nu dela med mig av receptet jag gjorde till amelias nyårsmeny. Jag tror att det här kommer bli årets dessert! Den som jag kommer laga så fort jag inte vet vad jag ska laga för den är så enkel, genialisk, spännande och supergod. Dessutom innehåller den min...
https://www.youtube.com/watch?v=7Xvn3lEavZE
Recept kommer från min och Maria Blohms bok, "Nytt fikabröd -baka gott utan gluten". Det ett av de recepten i min karriär som jag är mest stolt över. Saftiga och goda saffransbullar, helt utan gluten. Sån lyx! Saffransbullar Saffransbullen är den lyxiga kusinen till...
I dagens avsnitt av "Lättlagat med Jessica Frej" bjuder ja på massor med julstämning i mitt kök. Som dessutom höll på att brinna upp för jag tände ljus som står under trähyllan. Tittar ni noga så ser ni hur hyllan får en mörk sotfläck, haha. Glad att det gick så...
Höstlov och massor av tid för matlagning och mys. Jag har pysslat i köket hela dagen och sitter nu i soffan och väntar på att middagen ska bli klar. Tänkte tipsa om lite superenkla recept som barnen kan laga själva nu på lovet om de tycker om att vara i köket. Men...
Spökmaränger Inte alls svårt och ett perfekt pyssel med barnen, blir gulliga spöken när alla har lite olika uttryck. 3 äggvitor 2 dl socker ½ tsk vinäger lite smält choklad och tandpetare Sätt ugnen på 125 grader Vispa äggvitor, 1/3 av sockert och all vinäger....