Soppa

Jordärtskocksoppa

En enkel och väldigt god och len soppa som passar perfekt till förrätt eller varmrätt. Nu i helgen har termometern här hemma varit nere på minus 15 grader och då finns det verkligen inget godare än en krämig soppa. Går bra att förbereda dagen innan. Om man vill kan man smaksätta soppan med 1 tsk tryffelolja innan man mixar den. Eller så kan soppan få sällskap av en fint stekt pilgrimsmussla eller lite baconsmulor. Men eftersom den är så himla god så funkar den givetvis precis som den är också!

läs mer

Pumpasoppa med äpple

Oräkneliga gånger har jag serverat den här soppan på middagar, fester och event och den blir alltid lika uppskattad. Min mysigaste soppa passar lika bra en vardag som på en adventsmiddag med familjen eller varför inte serverad i små koppar till glögg minglet med...

läs mer

Morotssoppa, mitt bästa recept!

Recept på krämig morotssoppa med salvia. Många har säkert ätit morotssoppa med apelsin eller morotssoppa med ingefära men den här med salvia är min absoluta favorit. Det som är lite extra mysigt med det här receptet på morotssoppa är att det hängt med mig så länge....

läs mer

Nyponsoppa med apelsin

Receptet på min nyponsoppa som man gör med nyponskalsmjöl kommer från min kokbok "fest på 30 min." och är en riktig favorit. Nypon innehåller massor med C-vitamin och ett glas varm nyponsoppa kan vara världens bästa start på en kylig höstmorgon och känns så mycket...

läs mer
Tomatsoppa – lunch på 3 minuter

Tomatsoppa – lunch på 3 minuter

Tomatsoppa något jag snöat in på senaste tiden, eller tomater överlag faktiskt. Det är bara så himla gott. När du köper burktomater tänk på att välja en bra sort med riktigt smakrika tomater. De kostar några kronor mer, och det är värt det!  Den här soppan svänger du...

läs mer

5 tips – soppa på en spik

Hej! Välkomna alla nya följare och tack för all fin respons igår på Facebook och Instagram. Jag är husvakt några veckor och sitter därför på den här fantastiska balkongen och jobbar. Så ni förstår säkert att nu när jag skriver det här blir jag helt varm inombords över...

läs mer