Glutenfri toscakaka En underbar kaka med kolasegt mandeltäcke från min och Maria Blohms bakbok Baka gott utan gluten, köp den här! 🥯 Kaka 2 ägg 180 g strösocker 75 g smör, samt till formen 50 g vispgrädde 55 g majsstärkelse 50 g majsmjöl 40 g mandelmjöl, samt till...

Sötsaker
Stekt kanelbulle med jordgubbar
Här kommer ett perfekt tips på hur du kan rädda gamla bullar, sockerkaka eller varför inte croissanter? 🥐🍓🌸 Jordgubbarna får extra smak av jordgubbssaft men du kan variera med fläder eller hallonsaft. Grädden smaksätts med punsch för att jag älskar det men det kan...
Enkel och billig rabarbertårta 🎂
Rabarber är en sån grej många har i trädgården! Har du ingen egen så efterlys i lokala facebookgrupper, många blir glada att det skördas och går åt 🌸 Rabarbertårta 12 bitar 450 g rabarber (ca 1 liter slantade eller 2 liter frysta askar) 1 msk vatten 3 dl strösocker 5...
Solgula majsscones
https://www.youtube.com/watch?v=QbFIq91NQSs&t=4s I det här avsnittet av Lättlagat med Jessica Frej bakar jag mina solgula majsscones 🌞🫐😍 det perfekta bakverket för dig utan tålamod. Supergott och superenkelt!
Hullerombullertårta 🥳
Hullerombullertårta 🎂 3 ägg 1 1/2 dl strösocker 1 dl potatismjöl 2 msk kakao 1 tsk bakpulver. Smörkräm: 150 g rumsvarmt smör 1 äggula 4 dl florsocker 2 tsk vaniljsocker Saft och zest från en citron 2 dl frysta blåbär (Björnbär och mynta för dekoration) Sätt ugnen på...
Isad rabarbersoppa med vit chokladmousse
Det är försvinnande gott och går att göra på frysta eller färska rabarber. Har du bråttom så välj vaniljglass istället för mousse. 20 min. plus tid att kyla 3-4 rabarberstjälkar ca 400 g 1 ½ dl socker 1 msk vaniljsocker 5 dl vatten (och lite potatismjöl om du vill...
Key Lime Pie
I helgen pratade jag med en kompis som undrade vad hon skulle göra med ett gäng äggulor som blivit över när hon hade bakat och då kom jag att tänka på den otroliga desserten Key lime pie, gör den ni också, ni kommer inte att ångra er jag lovar! 🍋😍 Hur lätt som helst...
Påsktårta med smak av kärleksmums 🥰
Ängtårta Påminner i smakbilden om kärleksmums som är så himla gott. Den här tårtan ger en vårig känsla och är mycket lättare att baka än man tror. Ca 60 min plus tid att svalna. Kakan 2 ägg 2 dl strösocker 1 dl mjölk 100 g smör 2 dl majsmjöl 2 dl mandelmjöl 3 msk...
Banoffee till mellomyset ikväll?
Banoffee pie är en dessert som alltid går hem. Krämigt, krispigt, sött och salt gör den här desserten till en fullpoängare. 4-6 portioner. 200 g digestivekex (välj glutenfria för en glutenfri paj) 100 g smör 397 g karamelliserad mjölk (dulce de leche) 2 bananer...