Det är vår första midsommar. Han skulle ta ut mig på en seglats i Stockholms skärgård. En titt på väderkartan, en snabb googling på resor och direkt ändrade planer, nu sitter vi 36 timmar senare här. En hyrbil, en oskriven vecka framför oss. Drömfrukost med solmogna...
Okej käka precis lunch med min kompis Elina och vi pratade om midsommar. Jag ventilerade en tanke om att åka till solen spontant för att slippa regnet och hon ba ja men gör det! Så direkt när jag kom hem bokade jag tokigt billiga flygbiljetter till Menorca. Vi åker...
Är på Gotland med mina bästisar och njuter av den här sommarhelgen. Det har varit en av de bästa dagarna vi någonsin haft!
Yasuhiro Fuijo vann igår San Pellegrino Young Chef Award! Bara 30 år gammal kan han nu kalla sig världens bästa unga kock. I sitt tacktal så sa han dock väldigt ödmjukt att han inte kände sig som bäst i världen utan att han de här dagarna träffat så många andra kockar...
Jag skulle säga att jag är ett njutningsproffs. Alltså väldigt bra på att få ut det mesta av allt. Som när jag bor på hotell. Då kollar jag alltid upp vad det kostar att få frukosten levererad till rummet istället för att gå ner till matsalen. Här kostar det 8 euro...
Alltså jag är så blödig. Igår på Young chef tävlingen så satt vi på front row när kockarna gick fram med sina rätter till juryn och presenterade rätterna och storyn bakom. Så kom kocken John Taube Iv som representerar USA fram med sin rätt, anka och betor. Och John...
Jag är i underbara Milano och är så nöjd med tillvaron. Igår åt vi på underbara restauranger och hade en ljuvlig dag. Helt olikt mig bestämde jag mig klockan 23 för att tacka för mig och krypa ner i min fem stjärniga hotellsäng. Och gud så glad jag är för det. I morse...
I höstas hade jag äran att vara konferencier för den skandinaviska och baltiska uttagningen av San Pellegrino Young chef Award. Lite på skämt sa jag att jag gärna hänger med till Milano och hejar på Anton Husa när han tävlar mot övriga världen i den här prestigefulla...
Igår lämnade vi sälen och åkte bara hem för att byta packning och sen raka vägen till Nynäshamn. Så lycklig över att både jag och min pojkvän kan jobba varsomhelst ifrån den här veckan så han kunde följa med till min favoritplats på jorden. Vi tog åtta båten igår...