bearnaise

Bearnaisepotatisgratäng

Bearnaisepotatisgratäng

I det här avsnittet av "Lättlagat med Jessica Frej" kombinerar jag två av mina absoluta favoriter – potatisgratäng och bearnaisesås 🔥 Servera till valfri grill i sommar! https://www.youtube.com/watch?v=QRqjvhF6gSk&t=93s Bearnaisepotatisgratäng Till ca 8 port: 1, 6...

läs mer
Ljuvlig potatisgratäng med smak av bearnaisesås

Ljuvlig potatisgratäng med smak av bearnaisesås

I det här avsnittet av "Lättlagat med Jessica Frej" kombinerar jag två av mina absoluta favoriter – potatisgratäng och bearnaisesås! Älskar du potatisgratäng? Älskar du Bearnaisås? Då kommer du älska min bearnaisepotatisgratäng, det säger ju sig självt🥰...

läs mer
Allt du behöver veta om bearnaisesås

Allt du behöver veta om bearnaisesås

Idag berättar jag allt du behöver veta om vår älskade bea, hur man gör originalet, hur man fuskar sig till en och ur man räddar en som skurit sig! https://www.youtube.com/watch?v=Ux0Tjpn6h_c&t=153s  

läs mer

Fredagslistan!

innehåller annonslänkar  Idag drar jag till med en gammal blogg-goding fredagslistan!! Helt enkelt - toppar och dalar under veckan som gått. Gott är underbart men ni kanske vill veta det sämsta med? Min bil var på verkstaden och visade sig vara i sjukt risigt skick....

läs mer

Vår, sparris och bearnaise

Igår firade jag och Louise in våren med en ljuvlig förrätt på kokt grön sparris, krispiga krutonger och brynt smör bearnaise. Omg. Vi dog. Kanske 5 gånger pausade vi bara för att berätta för varandra hur in i helvete gott det var haha. Så här gör man! Sparris 2...

läs mer

Bearnaisepotatisgratäng för själen

Alltså vilken dag. Först något obeskrivligt mörker över himlen. Kändes som domedagen. Sen fylldes hela mitt flöde på facebook med #metoo och jag kan dessvärre också skriva under på den. Om och om igen. Så himla sorgligt. Samtidigt känner jag att det finns en otrolig...

läs mer

Hemligheten bakom sommarens godaste bearnaisesås!

I min bearnaisesås har jag alltid brynt smör, och jag lovar er det är det absolut godaste sättet att göra det på. Kan man laga bearnaise så kan man alltid imponera på sina vänner och faktum är att det är mycket lättare än vad man tror att göra sin egen bearnaise,...

läs mer

Tack mormor för superkrafter!

Vi lyckas, vi klarade att på två personer och mindre än två dygn laga en 7 rätters meny till 160 personer utan ett riktigt kök. När jag bloggade i fredagsnatt så var jag om jag ska vara ärlig lite nervös över hur det skulle gå. Eller jag visste ju att vi skulle fixa...

läs mer