Som ni vet samarbetar jag med Miele och deras ugnsfunktioner gör verkligen att matlagning blir HUR lätt som helst! I princip kan man utan någon som helst kunskap om mat laga allt man kan tänka sig och det blir hur GOTT som helst varje gång. Här är världens lättaste...
När jag lagar mat på TV4 nyhetsmorgon hamnar alla mina recept på koket.se och för ett tag sedan fick jag en lista på vilka recept ni gillat mest, så spännande! Så för er som missat det tänkte jag dela med mig av några av era favoriter som alla passar perfekt för det...
Såhär gillar jag mina burgare, ingen sallad eller grönsaker som kyler ner burgaren och gör den svåräten. De får vara på sidan i så fall. Jag vill bara ha kött med riktigt bra stekyta, smältost, smörstekt bröd, kanske lite lök och på sin höjd en god dipp! Smashed...
För att laga en mustig och härlig höstgryta behöver man varken kött eller en halv dags koktid, min quorngryta är smaksatt med soltorkade tomater, smakrika kryddor, senap och fond som alla är bra genvägar för att få en gryta med massor av smak på kort tid. Krämig...
Den här drinken är inte bara vacker att titta på den är fantastiskt god också, gör ett alkoholfritt alternativ och skippa ginnen till de som vill dricka utan. Pink lemonade ros och dragon Tid: 5 min 4 glas 8 msk gin (iskall) 8 dl kolsyrad rosa lemonad (iskall) 2 tsk...
I det enkla bor det goda som världens bästa Ernst säger. Den här sparrispastan med en enkel men genial sås på grädde, dragon och pigg citron är beviset på att det stämmer. Linguine med sparris Tid: 20 min 4 port. 400 g pasta 500 g sparris 2 ½ dl vispgrädde 2 dl...
Dragonpotatisgratäng Jag har korsat mina två favoriter med varandra, bearnaisesås och potatisgratäng. Resultatet, världens godaste rätt. Servera med kött eller fågel. Eller som jag bara precis som den är med en sallad. Så gott! Tid: 15 min + 45 min 8 port. 1, 6 kg...
Min bästa förrätt och bufférätt alla kategorier, passar året om och alla älskar den.
Vi kan väl prata lite om dragon. Dragon är nämligen världens mysigaste krydda för mig. När jag var barn var bland det festligaste som fanns bearnaisesås, inte den hemgjorda sorten, inte den kylda sorten utan pulversåsen. Mamma vispade på fredagskvällen ihop 1 1/2 dl...