majs

Krämig majssoppa -middag på en kvart

Krämig majssoppa Tid: 15 minuter 4 port. Jag älskar majs. Den här krämiga soppan med den söta majsen är 100 procent njutning, idén till den här rätten fick jag på en restaurang i Montenegro.  1 gul lök 1 vitlöksklyfta 25 g smör 500 g majskorn, frysta eller...

läs mer

Supersnabb rostad majssallad

  Rostad majssallad En favoritsallad som jag om jag ska vara ärlig lagar året runt men allra helst nu när man kan göra den på färsk majs, men det funkar med fryst också. God att äta precis som den är eller ihop med kyckling eller lax. Eller till chiligryta, kika...

läs mer
Vin möter mat

Vin möter mat

Har jag berättat att jag anser att en bra fest ger mer energi än 8-timmars sömn? Så är det. Igår åkte jag direkt efter nyhetsmorgon till restaurang "Syster och bror" och det underbara eventet "vin möter mat". På "Vin möter mat" samlas kockar, foodies, sommelierer och...

läs mer