(innehåller adlinks) En av mina favoritkockar Tom Sjöstedt twittrade 2012 om att blanda brynt smör med hallon samt socker och servera med glass… jag blev helt stum! Vilken genial idé. Jag sparade tweeten och några månader senare testade jag och det var så gott. Det...
Jordgubbstårta i all ära men en läcker swiss med lenvispad grädde och kall jordgubbssorbet är nog snäppet vassare just som dessert. Plus är ju att även denna är lätt att svänga ihop i sommarstugan och den kräver ingen ugn. Swiss med jordgubbssorbet och skorpor Tid: 10...
Det är försvinnande gott och går att göra på frysta eller färska rabarber. Om du inte har rabarber själv, lyssna med grannarna för de som har rabarber brukar ofta ha så det räcker och blir över. Har du bråttom så välj vaniljglass istället för mousse, tänk bara på att...
Det är så kul att jobba med det jag jobbar med eftersom det gör att jag lär känna massor med människor i mat, bak och konditorsvängen. Det är så lyxigt inte bara för att de är härligt med många roliga kompisar utan också för att man kan lära sig så mycket av varandra....
En supersmarrig dessert som det inte går att misslyckas med, det vill säga perfekt till nyårsafton!
Äntligen rulltårtans dag! Jag älskar alla matdagar som påminner oss om att stanna upp i vardagen och njuta av något extra gott. Den godaste av alla rulltårtor tycker jag är en klassisk drömtårta. Det brukade jag och min mormor baka när jag var liten och om det blev...