1

Chokladmousse med olivolja

RECEPTET ÄR FRAMTAGET I SAMARBETE MED FONTANA FOOD Len och helt himmelsk chokladmousse som får en underbar karaktär av olivolja och flingsalt. 2 äggulor ¾ dl socker 1 krm salt 2 msk smakrik olivolja exempelvis Agourelleo från  FONTANA FOOD 3 dl vispgrädde 125 g mörk choklad i knappar eller hackad   Till servering 1/2 tsk […]

3

Ljummen snällost med nektariner och pinjenötter

Anari som snällosten egentligen heter är en personlig favorit med sin härliga konsitens och milda smak. Lite som en ostkaka, underbart gott till dessert, brunch eller som mellis. 2 pkt snällost 2 tsk olivolja 2 msk honung 3 msk pinjenötter 2 persikor eller nektariner Dela osten i två. Stek osten i en teflonpanna med olivolja, […]

2

Glasskakor

8 tunna kakor exempelvis havreflarn 4 dl glass med bärsmak exempelvis summer berries and cream från häagen dasz 4 msk dooley´s white chocolate   Låt glassen tina lite grann så den precis går att röra. Blanda glass och dooleys. Sätt glass mellan två kakor och lägg i frysen i 1 timme. Servera. RECEPTET ÄR FRAMTAGET […]

1

Lyxig varmchoklad

1 kopp 2 dl mjölk 2 msk dooleys toffee eller white chocolate 20 g choklad mjölkchoklad eller vit choklad 2 msk mini marshmallows ½ dl vispad grädde   Värm mjölken. Vispa ner chokladen i den varma mjölken så den smälter. Häll upp i en kopp och rör ner dooleys. Toppa med marshmallows och grädde. RECEPTET […]

3

Marshmallowfudge med vitchoklad

2 dl socker 1 dl dooley´s white chocolate 50 g smör 200 g marshmallows 100 g vit choklad 1 msk hallonpulver 1/2 dl florsocker 1/2 dl maizena majsstärkelse Koka upp socker och dooley´s tillsätt smör och marshmallows. Rör hela tiden tills du har en jämn seg smet och alla marshmallows har smält. Tillsätt chokladen och […]

2

Vitchokladtryffel med hallon

För alla som gillar barnsligt sött och har en kärlek till den vita chokladlikören dooleys, är detta perfekt julgodiset:) Ca 15 st 1 1/2 dl vit dooleys 1 1/2 msk hallon pulver, frystorkade pulveriserade hallon 150 g vita chokladknappar kokos att rulla i   Koka upp dooleys och hallonpulver. Låt koka under omrörning i ca […]

2

Toffee parfait

3 ägg 3 dl grädde 100 g chokladknappar 1 dl farin socker 1 ½ dl dooleys Dela äggen i gulor och vitor. Vispa äggulorna med socker i 3 min med elvisp Vispa grädden. Koka upp 1 dl dooleys hastigt och häll över chokladen blanda tills den smälter. Rör i resterande dooleys Låt chokladblandningen svalna. Blanda […]

7

Chokladmousse

Silkeslen chokladmousse är bland det bästa som finns som avslutning på en god middag. Här följer ett enkelt recept som har en underbar smak av toffee. 6 port. 2 äggulor 3 msk muscovadosocker ½ krm salt 4 msk dooley’s toffee 3 dl vispgrädde 125 g mörk choklad i knappar   Rör samman äggulor, socker, salt och […]