3

Honungsbakad anari

Receptet är framtaget i ett betalt samarbete med Fontana Food. Honungsbakad anari En ljuvlig sommardessert med den milda anariosten som får smak av honungen.   2 pkt Fontana anari/snällost 4 msk flytande honung Färska jordgubbar och hallon   Lägg varsin ost i varsitt folieark. Häll på honungen och smeta ut den runt på hela osten. Vik […]

10

Krämiga kokosbollar med dadlar

RECEPTET ÄR FRAMTAGET I SAMARBETE MED FONTANA FOOD De här dadelbollarna påminner i smaken om ljusa havrebollar och jag älskar dom. Lika goda till fika som efter maten. 50 st. 600 g Fontana färska dadlar 4 dl havregryn 1 ½ dl kokosolja 4 dl kokos   Kärna ur dadlarna och lägg i en degblandare eller […]

7

Saftig saffranskaka

RECEPTET ÄR FRAMTAGET I SAMARBETE MED FONTANA FOOD En favoritkaka till jul, tung och saftig och väldigt enkel att baka. Kakan håller i flera dagar och kan ätas både ljummen och kall. 10 bitar   100 g smör 1 pkt saffran 2 dl strösocker 4 dl mandelmjöl 1 pkt snällost, Fontana 3 ägg saft och […]

1

Chokladmousse med olivolja

RECEPTET ÄR FRAMTAGET I SAMARBETE MED FONTANA FOOD Len och helt himmelsk chokladmousse som får en underbar karaktär av olivolja och flingsalt. 2 äggulor ¾ dl socker 1 krm salt 2 msk smakrik olivolja exempelvis Agourelleo från  FONTANA FOOD 3 dl vispgrädde 125 g mörk choklad i knappar eller hackad   Till servering 1/2 tsk […]

10

Pepparkakstårta -glutenfri

Pepparkakstårta Ca 10 bitar 20 min + 35 min 100 g smör 3 ägg 2 dl ljust muscovadosocker 1 1/2 dl mandelmjöl 1 ½ dl majsmjöl 1 krm salt 1 tsk bakpulver 2 tsk pepparkakskrydda   3 dl vispgrädde 2 dl rårörda lingon 2 dl frysta lingon till dekoration Marsipan i valfri färg.     […]

15

Knäckig äppelpaj med brynt smör

10 minuter + 30 minuter i ugn 8 portioner 500 g svenska äpplen ½ tsk kanel 150 g smör 2 ½ dl farinsocker ½ dl vispgrädde 1 dl majsmjöl 3 dl havregryn (märkta glutenfritt om du har celiaki) 1 krm salt ½ tsk bakpulver vaniljglass eller crème fraiche Sätt ugnen på 200°. Klyfta äpplena och […]

1

Scones – glutenfria

10 st    4 dl majsmjöl   ½ msk socker  1 msk fiberhusk   2 tsk bakpulver  ½ tsk salt  100 g rumsvarmt smör  5 dl mjölk    Blanda alla ingredienser till en jämn smet.   Sätt ugnen på 200 grader  Låt smeten svälla i 15 minuter  Klicka ut 10 scones på en plåt klädd med bakplåtspapper  Grädda i ca 15 minuter  […]