Så lätt att laga, och ändå så gott att man tror att man är på restaurang. Går att laga så länge man äger en skärbräda och en kniv och därför är den här rätten perfekt om man ska laga mat ute i skärgården eller varsom där man inte har ett riktigt kök. Carpaccio Tid: 10...
På 90-talet alltså när jag var barn handlade det alltid i grilltider om den perfekta marinaden. Kommer ni ihåg? Man snackade om hur länge det skulle marineras och dem ultimata marinad recepten. Det var som att det inte gick att grilla om man inte hade marinerat...
Våffla benedict Den är lite omständlig den här obeskrivligt goda rätten, så jag rekommenderar er att ta hjälp av en vän du har ett par extra händer. Man vill att såsen ska bli klar i samma sekund som äggen och då ska våfflorna också vara gräddade. Men det är inte...
I filmen Jalla Jalla så äter dom ”våffla med korv” ända sen jag såg den filmen första gången har jag varit sugen på att testa detta, men det var först nu jag kom mig för, och det är inte sista gången. Så mycket godare än korv med bröd. Recept på våfflor hittar du...
Jag fick ett meddelande på instagram som löd såhär: Det är så svårt att veta vilka recept ni kommer gilla, vilka ni kommer laga. Vad ni kommer fastna för när ni läser amelia eller mina böcker. Därför är det så extremt roligt att få sånna här kommentarer. Så fint att...
Birgitta kommenterade gårdagens inlägg såhär: Hej jag har lagat din gulaschsoppa med västerbottenkräm från en amelia. den var helt fantastiskt god men jag har lyckats slarva bort tidningen. Skulle du kunna lägga ut receptet?? jag skulle bli superglad! Självklart kan...
På Torsdag tar jag långhelg och åker till hälsningland och firar sportlov. Längtar så efter att hasa runt i underställ, åka pulka och göra långkok. Igår gästade jag nyhetsmorgon, om ni missade så kika här en massa spotlovsmat som är enkel att laga!...
Krispigt och fräsch för alla som längtar efter att prova en annan form av tacos till fredagsmyset! Kolla i veckans avsnitt här: https://www.youtube.com/watch?v=rYKRMb92tqA&t=17s Salladswraps med asiatiska smaker 500 g blandfärs 2 krm salt 500 g savoykål 25 g smör...
Jag har i princip aldrig firat alla hjärtans dag med någon kärlek utan det blir oftast med mina vänner, dom som alltid funnits i mitt hjärta. I år blir det nog så också, kommer vara mitt i en kokboksplåtning så får nog fira med min älskade vänner Lina och Bella. Lina...