njuta

Glutenfri toscakaka med citron

https://www.youtube.com/watch?v=8N98HFs-S3k&t=35s Finns det ens någon människa som inte fullkomligt älskar toscakaka? Jag tror inte det. Den här glutenfria toscakakan med mandelmjöl och citron är så god att alla vill äta den. Jag lovar, ingen kommer ens märka att...

läs mer

Glutenfri prinsesstårta till fars dag

Jag är väldigt lyckligt lottad, jag har en fantastisk pappa. Idag är jag på sthlm food&wine och kan inte fira farsdag, om jag ska vara helt ärlig så har jag inte gjort det dom senaste fem åren för farsdag sammanfaller alltid med mässan som jag jobbar med. Alla...

läs mer

Högrevschili med choklad

Högrevschili  Den här chilin tar tid att koka men aktiv tid handlar det bara om 20 minuter matlagning och sen har man gudagod middag. Här är perfekt att dubbla upp och frysa in för att ta fram en dag när energinivån är i botten. Nu när snön ligger utanför så är det...

läs mer

Kladdkaka med choklad – enkelt recept

Den här kladdkakan har hängt med mig länge, jag gjorde faktiskt så att jag tog mitt recept på chokladfondant och modifierade de lite för att komma fram till det jag tycker är världens bästa kladdkaka.  Den är inte rinnande i konsistensen som många kladdkakor utan med...

läs mer
Amerikanska pannkakor – glutenfria

Amerikanska pannkakor – glutenfria

På tisdag är jag med i Nyhetsmorgon och lagar en härlig brunch, temat är såklart USA pga valet. Alltså jag orkar inte ens tänka på valet. Så sjukt nervöst. Jag tänkte att jag ikväll grottar ner mig i att ta fram ett sjukt bra recept på glutenfria amerikanska pannkakor...

läs mer

sthlm food & wine 2016

På torsdag börjar en av årets höjdpunkter för mig som älskar mat, sthlm food & wine! Tidigare hette matmässan i stockholm "Mitt kök". Jag har jobbat med mässan på olika sätt i många år nu och tycker det är så kul att vara där och både få inspirera och inspireras....

läs mer

Äppel- och kaneldrink

Ett av mina favoritdrinkrecept ur "Fest på 30 minuter", passar perfekt nu när det är kallt och mörkt ute. Äppel- och kaneldrink När det är höst längtar jag alltid efter glögg, men att börja glögga redan i september är att ta det för långt så då gör jag denna varma...

läs mer

TotallySwedish i London

Första dagen i London har varit helt underbar. Efter en amazing frulle här på hotellet (måste göra ett eget inlägg om hotellet sen). så åkte vi till TotallySwedish en butik i London med svenska grejer och svensk mat. Här kan man köpa allt från smågodis till glögg,...

läs mer