påsk

Glad påsk!

Hej på er! Kikar bara in för att önska er en riktigt glad påsk. Jag är uppe i Sälen med min pojkvän och hans son. Kinderna hettar efter en lång dag i backen och nu håller vi på med middagen i underställ och raggsockor precis som det ska vara. Hade tänkt lamm men det...

läs mer

Tips på påskpyssel

Mina supergulliga ägghalvor som dessutom är försvinnade goda hittar du här. Enklaste och lätt finaste påsktårtan la jag upp recept på igår. Orkar du inte göra chokladkakan själv, köp en färdig och gör bara dekoren då är du klar på 10 minuter och jag lovar att alla...

läs mer

Påsktårtornas påsktårta!

Påsktårta med choklad och nougat Min vän Linda dekorerade en tårta på liknade sätt för många år sen och när jag testade själv slogs jag av hur enkelt det var. Och såklart gott! Orkar man inte göra kakan kan man köpa 2 färdiga kladdkakor och göra i ordning på samma...

läs mer

Min lättlagade festliga påsk!

  Hej på er! På morgonen  på påskafton tänkte jag göra ägg royal till alla. Som en liten överraskning. Kul med extra lyxig frukost, och det går snabbt att göra. Recept här. Till förrätt blir det carpaccio med salmalax. Alltså bland det godaste som finns, och jag...

läs mer

Experimenterar med äggstra gulliga ägg

På söndag ska jag gästa Bingolotto med Agneta Sjödin. Vi ska göra enkel och god påskmat. Så i helgen har jag pysslat med recept dit. Hur gulliga blev inte de här äggen? Nu är jag på Gotland och köket här är inte så välutrustat så jag hoppas på att kunna göra ännu...

läs mer

Ljummen Sparrissallad till påsk

Ljummen sparrissallad Sparris är vår för mig. Det som är så bra med sparris är att den kräver väldigt få ingredienser för att stråla. Enkel och försvinnande god förrätt. Tid: 10 min. 4 port. 500 g färsk grön sparris 2 dl riven parmesan 4 msk smakrik olivolja 1 citron...

läs mer

Kungliga Ägg Royal

  Ägg Royal En tjusig förrätt, kunglig påskfrukost eller som en del av en härlig brunchbuffé? Ägg Royal passar till mycket. Tid: 5 min + 15 min. 4 port. 4 ägg 1 1/2 dl grädde 1 krm cayennepeppar 1/2 krm salt 1/2 krm svartpeppar 4 skivor västerbottenost 4 msk...

läs mer

Ljuvlig påskmat – Key Lime Pie

I senaste amelia som kom ut idag hittar ni massor med goda påskrecept. Bland annat den här goda pajen som är helt ljuvlig. Key lime pie När jag bakade den här undrade jag för mig själv, varför bakar jag inte detta varje vecka. Så obeskrivligt fräscht och supergott....

läs mer

Godaste och gladaste påsksalladen

En sallad man blir glad av. Söta mjuka betor, krispiga krutonger, rökig bacon och salt getost en perfekt sallad helt enkelt. En solig vårdag är det ljuvligt att ta med den ut på picnic. Tänk då på att krutongerna bör förvaras separat tills precis innan servering. Jag tycker det passar superbra med en vanlig lager till, beskan som anas i betorna går igen i ölen. En bra match helt enkelt.

läs mer