potatis

Veckomeny

Veckomeny

Då var det söndag igen och dags för veckans meny! Recept finns länkat i både bilden och rubriken. Måndag: #köttfrimåndag med bakat kokosris och stekt ägg Tisdag: Pasta bollo med kyckling Onsdag: Latbakad potatis Torsdag: Soppa såklart! Den här veckan en underbar...

läs mer

Tre middagsfavoriter

Torsk med rödbetor, kapris & kokt potatis Det var faktiskt med den här rätten som jag lärde mig äta fisk. Det är en perfekt nybörjarrätt eftersom den är mild men ändå med mycket smak från kapris, betor och brynt smör. Fylld bakpotatis med bacon Bakad potatis kan...

läs mer

Lättlagat med Jessica Frej – Potatis och purjolökssoppa

  https://www.youtube.com/watch?v=3aPgK0-7T30   I dagens avsnitt av Lättlagat med Jessica Frej bjuder jag på en riktig klassiker som jag svängde ihop med Filip Fastén för många år sedan men som fortfarande är ett favoritrecept för många!   I köket ser...

läs mer

Laga mat med mig på onsdag 6/2!

På onsdag den 6:e februari kl 18:00 lagar jag Halloumirårakor med avokadosalsa live på min instagram. Ladda köket med samma ingredienser och laga tillsammans med mig! Du behöver: Rårakor 200 g halloumi 4-5 potatisar -500 gram 2-3 morötter -200 gram 1 tsk salt Smör...

läs mer

Bästa lunchen – Råraka med senap och ädelostkräm

  Hur gott som helst, hur lätt som helst och klart på nolltid - Världens bästa lunch! (förutom polkabetorna, preppas med fördel en stund innan;) Råraka med senap och ädelostkräm 1 port. 4 potatisar , skalade 1 krm salt Smör att steka i Riv potatisen grovt. Hetta...

läs mer

Rödbets och getostgratäng

Underbar gratäng med tunt skivade rotfrukter, rosmarin, vitlök och getost, allt gott i en form. Servera med en härlig sallad och middagen är klar, hur lätt som helst! Rödbets och chevregratäng Tid: 60 min 4 port. 500 g mjölig potatis 500 g rödbetor 2 kvistar rosmarin...

läs mer

Supergratängen!

Kyliga vinterkvällar när man varit ute i kylan halva dagen och är så där jättehungrig och rosig om kinderna är det min supergratäng ni behöver för att få upp värmen igen. En gång för ungefär 100 år sen var jag i Belgien och åt en krämig potatisrätt på en marknad och...

läs mer

Krämig qourngryta med dijonsenap

För att laga en mustig och härlig höstgryta behöver man varken kött eller en halv dags koktid, min quorngryta är smaksatt med soltorkade tomater, smakrika kryddor, senap och fond som alla är bra genvägar för att få en gryta med massor av smak på kort tid. Krämig...

läs mer

Renskavsgryta med lingon

Att koka en gryta på just renskav är perfekt då den ger maten massor med smak och blir klart på nolltid. Vad som är viktigt att tänka på är att steka köttet innan man lagar själva grytan så att det får yta. Att ha svartvinbärssaft i såsen ger fyllighet, så man ska...

läs mer