Hej bloggen! Jag hoppas att ni haft en fin helg, jag är fortfarande i ett rus av glädje efter att äntligen ha lanserat podden som jag drömt om länge 😍 I söndags var jag också med i Nyhetsmorgon efter semestern och det var underbart som alltid ❤️ Här kommer veckans...

sötpotatis
Jansson med sötpotatis
(inlägget innehåller adlinks)Recept från Carolas Advent Avsnitt 1 (TIPS! Min klänning är nu på REA! Du hittar den HÄR.) Jansson med sötpotatis Så himla smarrigt! Även om jag vet att morfar muttrar i himlen att det inte är någon riktig Jansson, jag vet morfar, jag vet!...
Fredagsmys deluxe – Smashed hamburgare!
Såhär gillar jag mina burgare, ingen sallad eller grönsaker som kyler ner burgaren och gör den svåräten. De får vara på sidan i så fall. Jag vill bara ha kött med riktigt bra stekyta, smältost, smörstekt bröd, kanske lite lök och på sin höjd en god dipp! Smashed...
Shepherd’s pie med sötpotatis
Nu ska ni få receptet på min favoriträtt just nu som är min version av en klassisk, engelsk shepherd's pie! Originalet av den här ljuvliga och själatröstande rätten innehåller kött och vit potatis, min variant innehåller istället underbar sötpotatis och vegofärs. ...
Sötpotatisgratäng med halloumi
I veckans avsnitt av Lättlagat med Jessica Frej visar jag hur jag lagar världens enklaste och godaste gratäng med sötpotatis, smakrika oliver, krämig grekisk yoghurt och salt halloumi, kan det blir godare? https://www.youtube.com/watch?v=hen7gMdZl7k I mitt kök...
Butternutsallad till stranden
https://youtu.be/atPFMeLPaYE I dagens avsnitt av Lättlagat med Jessica Frej lagar jag en fantastisk sallad med helt ljuvlig, rostad och krämig buternutpumpa, salt parmesan, färska tomater och krispiga nötter, och inte vilka nötter som helst utan livets godaste! Vilka...
Sötpotatissallad -perfekt strandlunch!
Jag är ju kär i potatis, det är sen gammalt. Sötpotatis tycker jag är så gott att rosta i ugnen.
Gott till både lunch och middag och om man inte ska till stranden är det en perfekt rätt att ha i matlådan.
Lyckan i att laga mat till sig själv
Många tycker det är helt värdelöst att laga mat till sig själv bara. Jag tycker faktiskt om det, riktigt mycket.
Kryddiga fläskköttbullar med sötpotatismos
Supergod till fredagsmiddag för alla oss som älskar sötpotatis!