sparris

Jag <3 sparris

På söndag lagar jag maten på TV4 nyhetsmorgon och jag tänker bjuda på sparris! Jag älskar sparris, just det här receptet hittar du på min instagram redan nu?

läs mer

Linguine med sparris

I det enkla bor det goda som världens bästa Ernst säger. Den här sparrispastan med en enkel men genial sås på grädde, dragon och pigg citron är beviset på att det stämmer. Linguine med sparris Tid: 20 min 4 port. 400 g pasta 500 g sparris 2 ½ dl vispgrädde 2 dl...

läs mer

Vår, sparris och bearnaise

Igår firade jag och Louise in våren med en ljuvlig förrätt på kokt grön sparris, krispiga krutonger och brynt smör bearnaise. Omg. Vi dog. Kanske 5 gånger pausade vi bara för att berätta för varandra hur in i helvete gott det var haha. Så här gör man! Sparris 2...

läs mer

Mest likade bilden – potatissallad

Hej! Alltså fick ett så glatt mail från köket.se, min potatissallad ver veckans mest likade bild på deras insta. Wohoo! Här kommer bilden och receptet för den som är sugen.  Potatissallad 1 kg färskpotatis vatten salt (2 tsk per liter vatten) 1 dillkvist till kokning...

läs mer

Ljummen Sparrissallad till påsk

Ljummen sparrissallad Sparris är vår för mig. Det som är så bra med sparris är att den kräver väldigt få ingredienser för att stråla. Enkel och försvinnande god förrätt. Tid: 10 min. 4 port. 500 g färsk grön sparris 2 dl riven parmesan 4 msk smakrik olivolja 1 citron...

läs mer

3 goda recept till midsommarfesten

För oss som inte vill stå i köket så länge så rekommenderar jag varmt att bjuda på varmrökt lax. Det är så gott och så enkelt. Ett härligt färskpotatisstomp till är ett perfekt tillbehör och så krämigt och härligt att man inte behöver någon sås. Enkelt och gott när...

läs mer

Sparrisrisotto utan krångel

Risotto är så härligt att laga året om för den är så lätt att variera efter säsongens råvaror och ens eget humör. Om man vet hur man lagar en god risotto så är man hemma, funkar lika bra till fin fest som en tisdagskväll med familjen. Det är inte alls svårt och inte på långa vägar så tidskrävande som man kan tro. Risotto är den perfekta rätten att laga medan man umgås i köket över ett glas vin det enda man behöver göra är att röra lite ibland.

läs mer