thailand

Semester

Tillbaka från en ljuvlig semester med sol i hjärtat och själen. Här är lite bilder från sista timmarna i Khao Lak i Thailand. Jag är så glad för det här nya året, det ska bli fridens år. Ett år befriat från stress, press och krav och fullt av glädje och lust....

läs mer

Banan i kokosmjölk

  Den här efterrätten fick jag i Thailand för 8 år sen. Vi var där under lågsäsong, det var strömavbrott och världens oväder. Vi var helt själva på ett jättestort hotell förutom en kock och en i receptionen. Kocken lagade den här efterrätten till oss i totalt...

läs mer

Thailand (varför jag åker tillbaka i år)

Det var helt underbart att vara tillbaka i Thailand. Det känns verkligen som paradiset på jorden. Ett perfekt sätt att avsluta ett maxat år på! Förra året var jag ju också i Khao Lak och när vi i skulle boka en resa i år kändes det underbart att få komma tillbaka hit....

läs mer

Lokala marknaden. Himmel och helvete.

Vi cyklade till marknaden idag och på vägen svängde vi förbi ett vattenfall. Så vackert. Dagens bästa var färskpressad passionsfrukt, på riktigt bland det godaste jag druckit! Lyrisk! Dagens värsta var att när vi kom till avdelningen fisk och kött på marknaden så höll...

läs mer

Lugnet före stormen

Fredagsmys eller fredagsstress. Jag har lite svårt att bestämma mig haha. Jag har tänkt vara ledig i eftermiddag/kväll för att jag jobbar hela lördagen och söndagen och hela nästa vecka och egentligen varje dag fram till den 18/12 om jag ska vara helt ärlig. Kanske...

läs mer

Nu kör vi!

Om mellandagarna är tid för efter tanke och reflektion över året så är 1/1 dagen att skrida till verket.

läs mer

God jul från Khao lak

Godmorgon och god jul till er! Här är det helt ljuvligt, jag hoppas dagarna här ska gå riktigt långsamt för det är så underbart. Men tiden rusar iväg trots att det enda vi gör är att läsa, sola, läsa, äta och promenera längst stranden. (okej vi jobbar pyttelite också,...

läs mer