mia högfeldt

Soliga scones

Hej! Världens  snurrigaste avsnitt ligger nu uppe att njuta av. Alltså herregud vad jag rörde till allt. Det var en sån där allt blir fel dag men till slut kunde jag inte annat än att skratta åt det hela.Se själva: https://www.youtube.com/watch?v=QbFIq91NQSs Vilket...

läs mer

Litet steg för mänskligheten stort steg för mig

Eller något i den stilen. DATORN ÄR RÄDDAD! Ingen är gladare än jag, jag kommer kunna hålla mina deadlines. Jag kommer inte behöva tappa flera arbetsdagar på att rodda med ny dator, back up osv. Allt är löst. Wow! Sån tur. Var något med batteriet, men nu är det löst....

läs mer

Supernyttiga grönkålen i krämig pasta

Supersnabb pasta med supernyttig grönkål, kan det bli bättre? Ja det är supergott också! I veckans "Lättlagat med Jessica Frej" bjuder jag på en riktigt enkel pasta som är full av smak. En krämig sås gjord på grönkål och parmesan. Fick tips av en prenumerant på...

läs mer

Plättlätt middag till många

I dagens avsnitt av "lättlagat med Jessica Frej" blir det superenkel middag till många. På riktigt så var teamet chockade när de provsmakade, HUR KAN DET VARA SÅ GOTT OCH SÅ ENKELT???. Ja i det här avsnittet får ni lära er att smakmaxa. Hur får man ut det mesta ur...

läs mer

Lättbakade glutenfria valnötsfrallor

Nytt avsnitt uppe och jag är så nyfiken på vad ni tycker om detta. Glutenfria valnötsfrallor som är lätta att lyckas med. Lägg gärna en kommentar under avsnittet om ni gillar det. Jag gör mina program för er och det som får mycket visningar och uppskattning gör jag...

läs mer

Blixtsnabb middag och blixtförälskad

I dagens avsnitt av "lättlagat med Jessica Frej" bjuder jag på en riktig favorit! Gnocchi med salvia, citron och smör. Enkelt och genialiskt eftersom middagen är på bordet inom 10 minuter. Jag använder glutenfri gnocchi från Da Carla, många har frågat om märket och...

läs mer

Bästa mellanmålet

I dagens avsnitt av "lättlagat med Jessica Frej" så blir det mina enkla chokladbars. De perfekta sättet att rensa ur i skafferiet och bli av med alla små slattar av nötter frön och torkad frukt. Dessa bars är så bra mellis att ta med uti pulkabacken eller att ha i...

läs mer

Kampen med lövblåsen!

Perfekt fredagsmiddag i veckans avsnitt av "Lättlagat med Jessica Frej". Ni kommer väl ihåg reklamen "kyckling på fredag". Herregud vad vi sjöng den när jag var liten då den gick varm på tv. I det här avsnittet visar jag att det går nästan lika fort att laga en god...

läs mer

Julstämning hos mig

I dagens avsnitt av "Lättlagat med Jessica Frej" bjuder ja på massor med julstämning i mitt kök. Som dessutom höll på att brinna upp för jag tände ljus som står under trähyllan. Tittar ni noga så ser ni hur hyllan får en mörk sotfläck, haha. Glad att det gick så...

läs mer